如今，很多野生佳肴都很难找到，现在更多的是人工养殖的，无论是野生小龙虾、野生青蛙、牛蛙都已经很难找到了。小龙虾是近几年来最火爆的原料，很多人靠家里人致富，但也有一种很受欢迎的成分，那就是黑斑蛙。农民不养大龙虾，养殖黑青蛙，每亩收入40000元！
住在铜南区卧佛镇金马村的雷大哥是该地区最大的农民。目前，他已饲养了120亩黑斑蛙。他的养殖模式是自我繁殖自理自我营销，这可以大大降低成本，同时消除中间商之间的联系，让消费者吃到美味廉价的黑斑青蛙。雷大哥告诉我们，他的养殖场所是根据野生黑蛙的生活习惯建造的，可以提高成活率，同时保持其野生习惯。
雷大哥了解到，养殖基地被白色保护网覆盖，防止鸟类和黑斑林蛙天敌进入，同时黑斑林蛙的水质和环境要求很高，生长周期短，3月和8月可以出售，养殖黑斑蛙的产量约为2000斤/亩，目前市价为每斤20元，每亩收入高达40000元，平均利润超过2万元/亩。
但养殖黑斑蛙需要处理野生驯化证书，这是比较困难的事情，一般饲养小规模不能处理，没有技术也不能处理，养殖黑斑蛙需要很高的技术和管理，雷氏大哥才开始养殖3年，刚开始回家从事养殖，从10多亩逐步发展到今天的100多亩，年收入达数百万亩。
