近来，由于2019年的小龙虾市场大崩盘，因此现在市场上中说纷纭，有说小龙虾市场即将倒闭明年不能再进这个行业的，也有说明年小龙虾市场会恢复正常，不再继续崩盘的。具体如何呢？我们边看边分析。
我们看看供应端，供应端在短期内不会有大的变化。2019年全国有多个县级城市受到国家重视，大力开展了小龙虾养殖活动。同时，在洞庭湖沿岸附近，也有合资企业设立了多个养殖基地。但2019年毕竟是开展的第一年，所以预计收成不会大好，但到了2020年，养殖技术已经基本成熟，供应端变化会相对提高后继操持稳定。
电商业仍将大力宣传。2015年是小龙虾行业的一个分水岭，电商行业开始介入生鲜链，小龙虾开始从线下零售走入了网络交易平台，这毫无疑问扩大了市场需求。小龙虾的火爆在2018年达到了高潮，京东淘宝两大电商巨头也获得了巨额利润。而在2019年，即便小龙虾已经全面崩盘，但亏的只是养殖户，这两个平台仍然有赚。尝到甜头之后，在2020年自然不会霸手，预计淘宝京东在2020年夏季仍然会将主力放在小龙虾上。
自然是巨大利润的吸引。在2018年，小龙虾价格飙升，甚至一度涨了50%，在后期进入世界杯之后，小龙虾更是卖到脱销。可想而知，在2018年养殖小龙虾的基本都是大丰收。在这么庞大的利润吸引下，无数人削尖了脑袋想要扎进这个行业，因此在今年，小龙虾的养殖基地达到了1680万亩，湖北作为小龙虾之乡，养殖面积占了其中一半。而稻田养虾模式也占据了很大一部分比例，这足以说明稻虾连作模式已经相对成功了，在2020年这样的养殖方式只会更普遍。
小龙虾的火爆带动了养殖地出租的价格，也带动了虾苗的价格。这两者在2019年也达到了前所未有的价高价。租地如今平均每亩地要1000元，虾苗的成本则到了50%，这是什么概念？这意味着2019年的养殖户，绝大多数都是高投入低收入，只有小部分虾农自己有地，因为经验丰富缩投入不多。但进行容易出行难，2020年的养殖成本在2019年崩盘以后预计会减少一些，但也回不到2018年的乐观状态。
养殖小龙虾绝对不是完全保险的，甚至风险极大，价格因素、天气因素等等都会对小龙虾的养殖造成影响，稍不注意，下一个踩雷的或许就是你。今天我们就说到这里，明天我们再见。
