2019年是小龙虾产业面临巨大挑战的一年，从年初的高价早苗，再到4、5、6月的低价成虾，导致不少养殖殖户白忙一场，眼看小龙虾前段时间在经历一段高价期后，但随着螃蟹开始上市销售，小龙虾价格又开始下滑。 无论是渔业部门还是养殖户，为这只虾真的都抠破了脑袋。多年来风靡城市餐桌、养殖户趋之若鹜的小龙虾究竟怎么啦？ 还能否有翻身的余地？
小龙虾价格走低，很大原因是规格偏小。“前年虾大，今年虾小，明年还会更小”。现在小龙虾养殖面积多了，成虾规格小，养殖户多数不注重池塘管理和种虾选育，小龙虾越吃越小，一代代退化。大家的观念都还停留在大养虾，加大密度和投喂，赶早上市，但今年只有养大虾，错峰上市的人才能赚到钱。2、3、4、5规格的小龙虾的塘边均价不超过10元。而7以上的小龙虾价格在15-35之间变化。 今年湖北省上半年新增稻渔综合种养面积达91万亩，总面积达到了680万亩。养殖面积的快速扩张，导致龙虾集中上市，同时由于养殖户控制不好密度，只能大力起捕去避免塘内因为密度过高而死亡。要么卖虾亏本，要么存塘继续养殖死虾亏本，每一个选择都是在用血汗博弈。这样进退两难的局面，导致了今年大多数养殖户亏本。 但我们依旧乐观认为，小龙虾产业没有问题，亏损只是暂时的，是整个行业发展过程中必须经历的洗牌过程。小龙虾蛋白质含量高，能完美融合稻田生态系统，自然环保，同时国家大力推广双水双绿模式，稻虾养殖也正在此风口之上。在小龙虾亏本的情况下，还有水稻的收入能够弥补，并且相对来说稻虾模式投入更低，稻田内的腐殖质，害虫，水草，都是小龙虾的天然饵料，而小龙虾的粪便，以及投喂的饲料都是水稻的基肥。很好的形成稻虾共生，一田两用，一水双收，粮渔共赢的局面。
为了应对小龙虾行情走低，应该从几个方面来规范行业，1.提升养殖户水平，让更多的人懂得究竟怎么养虾。2.改变养殖观念，从大养虾，到养大虾。3.开发养殖模式，实现错峰上市。
