每年的九月是小龙虾的下市月，但这并不意味着小龙虾会在这个时候就彻底消失，事实上小龙虾仍然在城市的各大角落里冒着热气刺啦啦的吸引口水。小餐馆大排档、自助餐厅、连锁餐厅等等，在这些地方，小龙虾是一年四季都存在的，并不仅仅是在七八月赚钱。对商家来说，小龙虾处理好了再加工，冰冻收藏，一年四季都有的卖。而对虾农们来说，每年却只有四个月在赚。另外八个月四个月亏四个月养，一年就这样过去了。虾农们对此习以为常，四个月赚到的钱或许会很多，可平均到每个月，不仅不算多还算少。小龙虾的暴利，到底是谁得到了呢？
或许每个人都对小龙虾有自己的看法，这个物种已经从一个入侵而来不太被欢迎的存在发展到全国追捧的地步了。发展的过程中，电商平台的作用不必多说，对他们而言，小龙虾是个商机，是个在闪着光的摇钱树，所以小龙虾火了。对我们普通人来说，小龙虾是夏日必备，是朋友相处的神器，是味道超级好的食物。而对虾农而言，养虾，是一个职业，也是自己赖以生存的法宝。我们觉得小龙虾贵，但小龙虾从养殖户出虾到我们吃到嘴里，最起码经历了三四次转手。虾农塘口贩子商家，一层层下来，所谓的暴利就被瓜分完了，或许有人赚了钱也或许谁也没赚到钱，但是消费者和虾农们却是真的亏了钱。
对虾农而言，小龙虾的市场价特别重要，哪怕是上涨了五毛一块钱，对他们而言也是莫大的喜事。但面对2019年的小龙虾市场，虾农们早已经失望透顶。突如其来的大跌价给不少虾农们造成了恐慌，如果在最赚钱的四个月都已经没得赚了，是不是意味着这一整年都不会再赚钱了？
令人难过的是确实是这样，虽然2019年还没结束，但是预计在2019年一整年，有九成的虾农都是亏本。养虾是一个靠天吃饭的行业，天气、温度都会给小龙虾带来不定伤害，稍有不慎就会赔。比如前段时间，小龙虾价格还仍然是维持低价，但这几天因为下过雨，虾农们起不来虾，小龙虾的价格就上来了。在未来小龙虾仍然是这样，市场价格不稳，虾农们或许仍然会经历不短的寒潮期。但是经历了波动之后，给小龙虾产业带来的或许就是稳定的收入和模式。经历了大幅度的波动，虾农们的未来也会随之稳定下来。
众生百态，面对小龙虾的市场波动，不同的立场都有不同的看法，只要努力提高自己的养殖技术，小龙虾的市场拨开云雾见月明那天，虾农们也一定会有一个好收入。
