2018年8月6日上午，在河南信阳市潢川县白店乡副乡长郑先强陪同下，县水产局相关领导和信阳师院水产专家来到白店乡，举行潢川县精准扶贫2018年水产技术推广补助项目虾稻共作(白店乡)培训会。通过会前组织发动，吸引包括贫困养殖户在内的100多户小龙虾养殖户参加。
县水产局相关领导指出，2016年以来，全县小龙虾产业发展迅速、前景看好，并且县委政府出台了很多扶持优惠政策，小龙虾养殖具有门槛低、投入少、见效快的特点，通过贫困户自养、企帮户养、企业用工等能有效带动群众增收。
随后，信阳师院的水产专家就小龙虾生活习性、稻田改造、病害防治等养殖技术进行了深入浅出的讲解，整个会场座无虚席。培训结束后群众纷纷表示，专家讲的听得懂、可操作，是贴近咱老百姓的培训，希望这样的培训以后能多开展。
近年来，白店乡党委政府认真落实县委政府关于小龙虾养殖的安排部署，广泛深入宣传养殖前景和扶持政策，全乡小龙虾产业发展迅速，目前全乡小龙虾养殖3365.8亩，其中虾稻共作1481.1亩，带动养殖户130户，其中贫困户27户。
