一、小龙虾养殖举步维艰，养殖户对于明年将如何生存和可持续发展？
小龙虾养殖对于水产养殖实属新兴产业，因为在我国水产养殖中，基本有可利用的养殖水资源，水库、湖泊，池塘等地方都早已开发出来，用来养殖名特优，四大家鱼，对虾，螃蟹等各种海淡水品种，而水稻农田还处于尚未开发阶段。
众所周知，“世界杂交水稻之父”袁老，解决了中国乃至世界以前的饥荒问题，也让中国慢慢发展成为了水稻种植大国。水稻产量增加了，也基本解决了人们温饱问题，但粮食价格并不是很理想，单靠种植水稻难以满足人们日益增长的物质需求，所以农民们便又开始在水稻里想增加其他收益，比如最早的，稻田养鱼，稻田养鳖，养蟹，养青蛙等，以求得到更高的经济收入。自从小龙虾被人们发现在水稻田中可以养殖，因其养殖周期短，一年投种，以后只要管理得好，只需要稍微补点种，龙虾便可自行繁殖。且小龙虾味道鲜美，烹饪方法的多样化，很适合大众口味。外加国家政府对农业的大力支持，近几年在水产养殖业中迅速走红！
在2015年鱼价低迷的时候，小龙虾养殖的迅速崛起，可谓是为水产养殖注入了一股新鲜的活力，不知带动了多少产业，比如：地笼，网布，框子，船，饲料，药品，挖掘机，饲料机，撒药机，割草机，三轮车，餐饮，调味品，等一系列产业链。而小龙虾养殖经历了4年的吹气球式增长，慢慢达到了饱和理性水平。
2020年将会是最具挑战性的一年，普遍养殖户们有可能会面临：早期没有大规格的成品虾可卖，中后期虾苗集中上市，库虾比今年要求可能会更严格，最终面临着抢不上早虾，拼不赢质量的中间尴尬局面。
对于明年小龙虾的整体养殖面积，应该不会有很大的变动，养殖面积将不会像2018－2019年大面积开挖。而已经开挖的养殖户，也不会轻易放弃现有的稻虾行业，空着稻田什么都不做！在中国“干一行爱一行”的人还是绝大多数。那么绝大部分养殖户又将会如何思考，以及怎样操作明年的养殖呢？
1、可能会降低饲料投入成本，减少高蛋白，高质量的饲料投入，转而选择一些相对中低价位的饲料。
2、可能会降低养殖药品投入成本，减少改底，解毒，肥水，培菌培藻的使用次数，或者选择中低价位的产品。对于小规格，小包装的肥水产品和价位适中的开口饵料追求可能会增多。
3、对于地笼选择也有可能偏向于中低价位的地笼。
二、四大家鱼，名特优淡海水养殖品种，可能会迎来新一轮的曙光
受今年“非洲猪瘟”的影响，像今年中秋节潜江菜市场上，大众消费水平更多的偏向于一些，名特优水产品，比如：鲈鱼，鳜鱼，对虾，螃蟹，黄鳝，泥鳅，青蛙，财鱼，鳊鱼，鲫鱼，四大家鱼，鸡，鸭、牛肉等产品。而猪肉却少有人问津。猪瘟一日不消，消费者的购买欲望便会很难普遍调动起来，而后期春节来临，物价有可能还会持续涨高。
1、那么养殖者而言，明年可能会增加其放养密度，增大饲料投喂量，以及追求高品质，高蛋白的饲料。
2、而在增加养殖密度，增大饲料投喂量后，又将会面临养殖动物“肝、胆、肠”的负荷加重，极易导致发病。且水中亚硝酸盐，氨氮，硫化氢等有毒有害物质的会增加得更多。所以明年养殖户将会更加注重于使用“内增体质——保肝、健胆、护肠”和“外调水质——改底、解毒、培菌培藻、降亚硝酸盐”等等产品的使用量和使用次数。
以上观点仅是作者对养殖品种和养殖格局发生的一些转变做出的猜测，希望能为养殖户和经销商们提供有用信息，如有不正确的地方，也更希望更多的老师批评指正！
