江苏里下河地区农科所生态工程中心历经多年技术攻关,成功研发出龙虾“生态法”扩繁、养殖技术,探索出养殖龙虾的新模式、新途径,使龙虾规模化、产业化养殖成为可能。
随着龙虾经济的发展,现有龙虾主要靠野外捕捞,自然水体中的龙虾自然繁殖远远满足不了市场需求。而人工繁育龙虾苗受技术限制,规模小、产量不稳定,成为农户规模养殖龙虾的瓶颈。据该中心研究员张家宏介绍,目前基地内的龙虾正大量孵卵,部分已破壳。采用龙虾“生态法”扩繁新技术,龙虾抱卵量比自然繁育提高1倍,孵化率比自然条件下提高2~3倍。另外通过工厂化繁育,可以确保到明年4月4厘米规格的龙虾苗上市,供农户放养,这将大大提前成熟龙虾的上市日期。