“我一共拿了800亩地，准备先用200亩‘试水’稻虾共作，效益好的话再全面推开。”站在田头，盱眙县桂五镇可馨家庭农场负责人、28岁的徐凯踌躇满志地说。近年来，盱眙坚持“一虾先行、诸业并进”的发展思路，以“盱眙龙虾”这块金字招牌为引领，推动领军人才落“地”生财、乡土人才破“土”成才，打造“人才+龙虾产业”兴村富民示范区。
为形成人才抱团效应，成立了龙虾产业集团和龙虾产业党工委，发挥党建引领作用，整合资源、打破壁垒，集聚从事龙虾产业党员726名、龙虾乡土人才305名，将“满天星”式分布的乡土人才挖掘出来、串联起来，凝聚成一个战斗堡垒。
为打造一支高素质的乡土人才队伍，在盱眙技师学院开设龙虾专业委培班和轮训班，希望通过培育专业人才，充分激发龙虾产业发展的内生动力。同时，定期选派乡土人才到落户盱眙的张洪程院士工作站、上海海洋大学博士后科研工作站等平台学习，让乡土人才“强”起来。
为推动龙虾产业兴盛发展，盱眙县委出台专门意见，明确在乡土人才创业培训、信贷服务、土地利用、税费减免等方面予以大力扶持。当地金融机构也为乡土人才量身制定了“虾易贷”产品，贷款额度由单户10万元提至100万元，目前已累计发放信贷资金2.4亿元。盱眙籍毕业生周小帅就是其中的受益者之一。2015年，在“大学生创业扶持计划”帮助下，他靠3万元起家创办龙虾加工企业，目前网上年销售龙虾100多吨，销售额1000万元，其网店“吸粉”200多万，本人也成为“龙虾网红第一人”。
