相信很多人喜欢吃小龙虾，但是有些小龙虾是不能吃的。生长在臭水沟，吃腐烂东西长大。这样的小龙虾吃了会影响身体健康。我们来看看污染的小龙虾与清水小龙虾之间的区别。
下图就是被污染的小龙虾，可以很明显的看到龙虾壳上面都是黑色的物质。小龙虾在被污染的水域生活，其外壳表面就会慢慢变黑。这些黑色的物质就是水源中的杂质，这些污染水源很有可能含有危害人身体健康的物质。
现在很多农民开始稻田养虾，稻田养殖的小龙虾还是比较干净的。下图很明显的可以看出被污染的小龙虾和清水小龙虾之间的区别。清水小龙虾外壳表面比较干净，看着就比较放心。
有些朋友可能还不知道为什么说污染的小龙虾含有重金属，那么来看看下图，我们打开小龙虾的头部外壳，可以很明显的看到污染的小龙虾头部是发黑的，由于这些小龙虾在被污染的水源长大，他的头部是虾胃和虾腮，而虾胃和虾腮会吸收很多的毒素，并且是病菌和寄生虫最爱“居住”的场所。
所以大家在购买小龙虾的时候一定要仔细挑选，看到这些黑色的小龙虾最好是别购买，回家处理的时候最好是打开头部外壳清理干净。如果是在外面酒店或者大排档吃吃小龙虾的时候，最好别吃小龙虾的头部，避免食用后中毒！
