当地时间7月28日，第二届中国·鱼台龙虾节在山东鱼台县龙虾广场开幕，本次活动是以小龙虾为主题的大型文化节庆活动。鱼台众多龙虾店为市民带来了数十种口味不同的美味龙虾，唤醒了市民的味蕾，一场饕餮盛宴席卷全城。据了解，鱼台素有“鱼米之乡”的美誉，水资源丰富，适宜小龙虾生长。
鱼台县龙虾协会 秘书长 王伟光：这次是我们鱼台(举办的)第二届龙虾节了，鱼台是鱼米之乡，水资源比较丰富，很适合龙虾的生长，开幕式过后，我们还举办了好多活动，重中之重是我们“龙虾王”和“龙虾后”的评选活动，鱼台龙虾个大体长、肉质鲜嫰，底板比较干净，肠管清晰可见，深受老百姓的喜爱。
记者在现场了解到，“龙虾王”和“龙虾后”评选及拍卖活动是本届龙虾节的最大亮点。30只“虾王”“虾后”候选小龙虾逐一登场，龙虾的体长、体色、体重、健康状况等特点引起了评委及民众热烈讨论。经过评委的认真评选，最终龙虾5号和龙虾16号分别以13.2cm和12.9cm的好成绩拔得头筹，成为本届龙虾节的“虾王”和“虾后”。“虾后”奖杯得主李雷告诉记者，此次获得“虾后”美誉的小龙虾是通过“稻虾共作”模式培养而出的。
“龙虾后”奖杯得主 李雷
龙虾节现场气氛很热烈，说实话我们也很激动，有了这次龙虾节开幕，我们才能得到这个荣誉，我希望以后会更加努力，下次再参加比赛。能养殖出“龙虾后”，是在我们养殖工人的精心养殖下(完成的)，(是在什么情况下，是藕虾共作还是稻虾共作)，是稻虾共作。
评选活动后，开始进入了拍卖阶段。“三万!”“六万!”“六万六!”“八万八!”经过一番激烈的角逐，77号嘉宾以99900元高价拍得“虾后”，将本届龙虾节推向了高潮。
据悉，在龙虾节期间，除“龙虾王”和“龙虾后”评选及拍卖活动外，还有“唱响鱼台 放飞梦想”大型文艺晚会、摄影书画展等20多项精彩纷呈的活动，吸引八方来客吃龙虾、喝啤酒、看演艺，共享鱼台龙虾盛宴。
