清澈平静的水面下
生活着制作网红美食的小龙虾
我在脱贫攻坚战区丨第一书记“驯服”小龙虾
今年5月，叙永县后山镇海力村集体公司花3.6万元买回的600斤小龙虾，可不怎么老实。隔几天就闹一下情绪，爬出水塘，挣脱拦虾网，好似上演胜利大逃亡；不少龙虾还在水塘中挥舞着虾钳，面对同伴大打出手。
作为叙永县司法局下派到后山镇海力村的第一书记，周元超怎么都想不到，看起来简单的小龙虾养殖，竟让村集体公司投资在两周时间损失近半。
周元超一边上路“追逃”“劝返”小龙虾，一边和驻村农技人员合计：小龙虾养殖应该还有技术秘密。
周元超叫上农技人员再度外出取经。小龙虾对水体PH值特别敏感，另外吃的玉米粒也要经过发酵……
我在脱贫攻坚战区丨第一书记“驯服”小龙虾
↑叙永县后山镇海力村发展小龙虾活水养殖
在20亩水塘，村集体公司又补充投放了400斤龙虾苗。遵循养殖技术，小龙虾终于开始规规矩矩静养。到了9月中下旬，成年的小龙虾顺利进入繁殖期，一只小龙虾在秋季能够繁殖大约300只小龙虾苗，这让周元超高兴了几天。
虽然折腾了一番，但是小龙虾的经济效益却十分可观。海力村有不少在外成功的餐饮老板，看过家乡活水养殖的环境和小龙虾的品质后，纷纷订购。
我在脱贫攻坚战区丨第一书记“驯服”小龙虾
12月16日，小龙虾们抵不过高山的寒冷，早已钻洞休眠。而站在水塘边的周元超却欣喜地盘算着，按照保守的年亩产300斤、每斤30元卖价估算，每亩水塘收入可达9000元，仅小龙虾养殖就可为村集体公司年增收18万元。
曾经的贫困村海力村目前还有贫困户2户5人未脱贫，与此同时，村集体经济却红红火火。甜橙、核桃、油茶种植，巨星生猪寄养场等，正为巩固脱贫攻坚成果持续贡献收益。
