3月4日，又到一年龙虾季。江苏省金湖县素有小龙虾“原产地”之称，开春以来，当地政府和虾农们抢抓农时，向虾塘投放虾苗，确保将疫情对小龙虾产业的影响降到最低。
值得注意的是，国家农业农村部发布的《小龙虾产业发展报告（2019）》显示，2019年中国小龙虾总产量达163.87万吨，其中湖北产量就有81.24万吨。湖南、安徽、江苏、江西位列其后。今年受疫情影响，大多养殖户最担心的是，小龙虾能不能在旺季时运出去。
尽管小龙虾的上游产业链仍可以买卖，但由于实体餐饮店无法开店营业的情况还将持续一阵，一些小龙虾餐饮店面临的问题或许更为严峻。不过，随着全国逐步复产生产，小龙虾也将会再次“爬”上千家万户的餐桌。
