即将进入4月份，气温逐渐回升，各地的小龙虾都在快速生长，特别是四川、湖南、安徽等地区，已经陆续开始上市售卖。但因为疫情的影响，部分养殖户介绍到，今年小龙虾行情并不乐观，尤其是近日寒潮来袭，小龙虾价格波动很大。那么接下来小龙虾价格及行情到底会怎样呢？
三月初始，虽然全国餐饮门店还未全部恢复正常，但已有不少小龙虾在进行交易。我们先来看看三月份小龙虾的各地批发报价。
安徽六安市舒城县清水小龙虾11元/斤；
湖北荆门市沙洋县青壳小龙虾20元/斤；
湖南怀化市芷江侗族自治县清水小龙虾20元/斤；
安徽蚌埠市怀远县青红虾22.5元/斤；
四川成都市金牛区安岳小龙虾18元/斤；
浙江金华市义乌市高邮湖小龙虾38元/斤；
湖北潜江市潜江市红壳小龙虾25元/斤；
江苏淮安市盱眙县盱眙小龙虾28.48元/斤；
云南昆明市盘龙区清水小龙虾16元/斤等。
每年春节后，是小龙虾虾苗繁育销售的时节。但今年的新冠肺炎疫情严重影响了小龙虾产业的健康发展。但部分养殖户却并不悲观，因为每年5、6月份都是小龙虾消费的旺季，那时候疫情早已过去，放开堂食及宵夜市场小龙虾的销量必然大增，所以即使目前小龙虾的销售价格并不满意，但对未来市场依然充满信心。
预测：今年小龙虾价格走向
谈及价格，主要跟“供需”有关。关于“供”——2020年小龙虾的主产区是湖北，而湖北作为今年受疫情影响最大的地方，据官方统计，同比2019年的1680万亩养殖面积，2020年增幅微乎其微，这意味着2020年供货量很有可能会减少。
另外关于“需”——随着近五年来的小龙虾火爆扩张，市场需求量是逐年增加，同时由于电商平台的规模逐渐扩大，小龙虾的销售渠道越来越广。可以肯定的讲，2020年的消费端会比2019年更为强劲。
因此简单来说，近段时间受天气和疫情的影响，小龙虾开局行情比往年同期要低，但等到疫情彻底结束，正好赶上小龙虾大批量上市的时候，需求会大量增加，价格会逐步回升。
最后建议小龙虾的养殖户们一定要加强管理，注重品质。等后期疫情稳定，恢复正常后，再将产品进行上市，满足大家对小龙虾的渴望。
