“下雨天，温度一降，龙虾钻笼的要少一些，但近期龙虾收购价每斤有30多元，价格比较好……”3月7日清晨，在湖南益阳市南县青树嘴镇沙港市村稻虾生态养殖基地，种养大户叶荣正在起捕小龙虾，满脸丰收的喜悦。
“为了确保今年的龙虾上市不受疫情影响，我们比往年稍微提前了一点，这样错峰上市能卖个好价钱，四钱以下的龙虾我们都不建议卖，这样稻田就陆续有虾可捕。”沙港市村德明合作社负责人帅德明说，现在农户用黄豆等食物喂养的生态龙虾，个头大肉质肥美紧致，龙虾品质提升后，村里领办的龙虾合作社也就不愁销路了。
沙港市村上贫困户陈克华承包了40多亩的稻虾田，今年是养虾的第三个年头，他一早通过合作社卖掉了15公斤虾，这一趟下来有好几百块。“有事做了，生活就有希望。”
据了解，南县共有稻虾种养专业合作社400多家，1.8万名贫困群众已通过发展稻虾种养脱贫，2020年该县将引导发展稻虾种养面积68万亩，将稻虾产业打造成为南县巩固脱贫成果、全面决战决胜脱贫攻的“第一产业”。
2020年，在统筹做好疫情防控的前提下，南县通过“村村响”广播、网络直播、微信交流群等多种开展小龙虾等养殖技术与营销经验培训，指导田间培管生产、引导适时捕捞上市，确保增产增收增效。该县还全面推行“合作社+基地+农户”利益联结机制，联合入社贫困户抱团应对疫情防控给稻虾产业所带来的生产、流通、销售等方面的不利影响。
“在政府的帮助下，合作社的‘抱团’模式有效化解了贫困户及入社农户的虾苗销售难题。”南县三仙湖镇咸嘉垸村均虹龙虾专业养殖合作社负责人王军武说，通过当地政府的搭台连线，合作社已与顺祥水产公司对接，先期组织农户社员的虾苗平均每市斤售价12元，如合作顺利该公司5000亩稻虾田后续还需虾苗25万斤，都由他来供应。
