新西兰媒体Stuff报道，在经历了新冠疫情严重冲击之后，新西兰龙虾产业开始走出低谷，中国市场的销量渐渐恢复。
Fiordland Lobster Company是一家总部位于新西兰蒂阿瑙的龙虾出口商，中国市场占其出口额的40%。自一月底新冠疫情在中国爆发后，活龙虾销量一落千丈。但庆幸的是，随着疫情好转，中国餐饮业开放，从这周开始，公司新一批产品即将发往上海。
新西兰龙虾出口协会主席Andrew Harvey对媒体表示，“目前来看，一切都正常，中国开始采购后价格逐步恢复。劳动节即将到来，希望中国市场再次打开。”
新西兰龙虾产业年产值约3.2亿新币，为2,500名新西兰人创造就业。
“奥克兰到上海的航班开通了，中国餐馆也开业了，但座位有所减少。先前我们受到严重的冲击，渔民休业了好长一段时间，现在中国市场起来了，我们又充满着期待。”Harvey说。
Fiordland Lobster Company总裁Alan Buckner说：“疫情期间，龙虾的出口可以正常运转，政府将其归类为基础性服务。不过，很多公司表示支持政府的封锁令，选择暂时休业，保护员工安全。当时，中国的需求十分有限，航空运输空间也明显不够。”
“现在情况变好了，每天都有龙虾从海里打捞上岸，这个星期将向中国发去一些产品，中国客户的采购意愿让我们颇受鼓舞。”Buckner说。
不过，也有新西兰业者预测今年龙虾可能出现供给过剩。
Riverton Fishing Co-op市场经理James Harvey表示，当前中国需求强劲，但下半年的行情仍无法预测，“中国的岩龙虾市场有可能供给过剩”。
