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上海大酒店的两种口味则是冰镇小龙虾和烧椒小龙虾。
冰镇小龙虾不仅个头大,而且“冰清玉洁”,经过大厨们一道道秘制工序,冰镇小龙虾更显色泽红艳。
捏开虾壳后虾肉雪白,肉质清新Q弹,蘸上一点酱油和芥末更加鲜美爽口。
烧椒小龙虾作为全新口味,有着木炭的炝香,口感接受度高且辣度适中,吮指回味。