制作好的小龙虾
将小龙虾装车运往外地
记者 王秦
近年来，潼南因势利导，充分挖掘农业资源潜力，大力发展以稻虾为主的生态小龙虾产业，瞄准稻虾种养带来的广阔“前景” ，按照“绿色、生态、环保”原则，走上了稻虾共生综合种养的新型高效生态发展道路，实现一水两用、一田双收和农户增收创收，形成集科研示范、良种选育、苗种繁殖、龙虾养殖、加工出口、餐饮服务、冷链物流、精深加工于一体的产业化格局，助推小龙虾产业发展步入“快车道”，激活了乡村振兴的“一池春水”。
备受吃货们青睐的小龙虾，在潼南已做成了一个大产业。
日前，记者从潼南水产养殖部门了解到，去年全区通过大力推广稻虾共生种养等方式，养殖面积达到5万亩，小龙虾产量达5000余吨，除本地消费两成外，其余8成小龙虾全部销往上海、南京、成都等大中城市，产值超过3亿元。今年，潼南将新增稻虾综合种养殖面积5万亩。
