中新网四川新闻5月1日电(杜成)爆锅、翻炒、调味……五六分钟后，一盆热腾腾、香味扑鼻的小龙虾新鲜出锅……5月1日，在成都益民菜市攀成钢店里，师傅现场上演了一场小龙虾试吃盛宴，不仅有蒜香味，还有麻辣味，引得市民纷纷前来围观试吃。
师傅正在现炒小龙虾。钟欣 摄
据悉，这是主办方充分利用益民菜市场渠道优势，结合当下小龙虾销售旺季、助力湖北小龙虾销售而举办的现炒试吃活动。除了在益民菜市攀成钢店外，益民菜市东苑店、南苑店、锦绣城店、中铁店也同步开展。
“今年还是第一次购买小龙虾，正好趁着五一小长假，为家人做一道小龙虾佳肴。”在活动现场，正在挑选小龙虾的张阿姨表示，这些小龙虾来自湖北，也希望通过购买助力湖北小龙虾销售，帮助当地农户在新冠肺炎疫情影响下减少损失。
市民们美滋滋品尝小龙虾。钟欣 摄
“活动通过邀请市民尝鲜，引导市民用‘吃’的方式共同参与到这场促销行动中来。”据益民生鲜公司相关负责人介绍，此次共引进10万斤湖北鲜活小龙虾，同步在40家门店上架销售，助力湖北农民卖货，打通销售渠道纾解销售难题。
该负责人表示，本批次10万斤小龙虾主要来自湖北省潜江、黄冈等地区，在旺季期间将持续不断引进小龙虾，计划在年内引进100余吨，同时将与本地餐饮单位联手，共同营造成都小龙虾饮食文化气氛。
此外，益民菜市还引进了湖北鲈鱼、桂鱼等水产品，近期市场将保持每日2吨的供应量；在蔬菜供应方面，益民菜市积极对接湖北省施恩蔬菜基地，年内将达成蔬菜订单1000吨。下一步还将继续对接湖北省其它优质农产品，化解销售困境，由此缓解疫情给当地农业带来的种种影响。(完)
