天气转热，嘉兴本地养殖的小龙虾开始捕捞，五一期间，市民可以在餐桌上尝到这一美味。
在秀洲区王江泾镇，工人们正忙着捕捞虾塘里的小龙虾。当年放苗的小龙虾，经过几个月的生长，个大肥美，单只重量在20到30克之间。徐志荣总共养了250亩小龙虾，今天收获了300斤。今年的小龙虾价格比往年偏低，但销量不错，由批发商上门收购，再发往各大市场 。秀洲区王江泾甸上人家生态农场负责人徐志荣表示，本地龙虾在丰满度、味道、品质各方面与其他龙虾相比具有一定优势。
此外，徐志荣还带动周边的农户一起养殖小龙虾，有二三十名农户曾到他这里取经。徐志荣说：“附近的养殖户如果需要帮助，我会全心全意把养殖经验都分享给他们。”
