劲爆消息“小龙虾很脏，有细菌，禁止养殖”，这纯属无稽之谈。夏季是小龙虾的美味季节，多少人端着几斤的小龙虾，配点小酒，实属畅爽。夏天一到，关于小龙虾的各路谣言又开始蠢蠢欲动，实在让人无法理解。
小龙虾很脏，有细菌，禁止养殖???
传闻我们吃的小龙虾是从日本引进的“舶来品”，小龙虾是日军基因改造的生物武器，小龙虾生长下水沟专挑脏的东西吃……这些负面的消息也不懂从哪里冒出来的。小龙虾确实有些会生活在脏乱的水沟里，但这非并他的本意，其实小龙虾的生命力强，他能适应种环境，如果我们把它放在干净水质里，或者有新鲜食物，相信小龙虾会活着更好，个头会更大，肉质更鲜甜。小龙虾有良好的排毒系统，所以它能够在臭水沟也能生存。夏季，湖北，江苏一带小龙虾大量上市，也是因为大家的喜欢，养殖户才会大量去养殖。而今，专家抛出小龙虾很脏，有细菌导致禁止养殖，这纯属片面之词，我们必须严正专家的谬论，我们不允许将可口美味的小龙虾被专家侮辱。
寄生虫、重金属?
寄生虫:小龙虾含有寄生虫，确实是存在，但这不单单小龙虾，很多水产类的也有可能携带，如贝类，鱼类等，我们高温进行蒸煮，完全不用考虑这个寄生虫的问题。
重金属:小龙虾的重金属都主要聚集在头部，但它随着脱壳，重金属会减少，我们在吃的时候把头丢掉就没问题了。
小龙虾注意事项
1、 食用时，一定要去头，因为头部可能含有重金属或者细菌;
2、 虾线要剔除，保证安全;
3、 小龙虾由于生长环境的特殊性，一定要洗干净;
4、 烹煮时间，一定要大于30分钟;
5、 小龙虾切勿一次吃太多
6、 选择正规餐馆就餐。
