随着气温升高，小龙虾渐渐出现在我县各大市场，肥美的小龙虾吸引众多消费者前来选购。
在我县第一市场可以看到，各生鲜铺面门前的水产盆和水产箱里，装满了红彤彤的小龙虾，一只只张牙舞爪，生机勃勃。摊主告诉记者，这些都是本地养殖的小龙虾，按照龙虾的个头大小进行划分，价格在18到22元一斤不等，因为小龙虾刚上市，目前价格相比以往便宜。
小龙虾是一种淡水经济虾类，不仅蛋白质含量高，还含有丰富的镁、锌、碘、硒等，且肉味鲜美易消化，广受消费者青睐。初夏时节，来市场亲自挑选软壳的小龙虾，不失为一种最佳的选择。顾客廖珍香今天特意起了个大早，来到一市场挑选个大、肥美的小龙虾，打算回去自己加工，犒劳一下因为疫情原因，在家“宅”了很久的小朋友们，同时也给家人们解解馋。（出处：红网蓝山县分站）
