5月13日，农业农村部副部长于康震一行莅淮，专程赴盱眙调研了解龙虾产业发展情况，充分肯定我市持续推进龙虾产业发展、将小龙虾做成大产业的生动实践，强调要进一步发挥品牌效应，加强科技创新，助推农业产业提质增效。省政府副秘书长诸纪录，省农业农村厅副厅长张建军，市长陈之常，市委常委、盱眙县委书记梁三元参加调研。
于康震一行来到位于盱眙县马坝镇旧街村的龙虾产业集团龙虾种苗繁育基地，只见5000亩虾稻共生示范基地水面银波荡漾，养殖户正在收拢地笼捕捉龙虾，一只只个大体壮、棕红锃亮的龙虾被倒入桶中。于康震说，龙虾是一种大众化、平民化的食品，在当前抗击疫情的特殊时期，淮安要立足自身龙虾品牌优势，加强调研、创新举措，着力破解龙虾产业提质增效瓶颈，变“大养虾”为“养大虾”，积极助推消费市场复苏。
该基地采取虾稻共生种养模式，仅稻米亩效益就较常规种植模式高出4倍，目前，盱眙县80多万亩龙虾养殖面积中虾稻共生占近80%，于康震对盱眙县以绿色生态种养技术提升产业、致富群众的做法给予充分肯定。基地内田间小路上，临时展示桌上摆放着速冻龙虾、各类口味龙虾烧制调料、虾稻共生大米等10多种包装精美的龙虾衍生产品。于康震说，2016年，他来过淮安考察龙虾产业，短短几年时间，淮安龙虾产业从养殖、深加工到餐饮服务、品牌打造都取得了突飞勐进的发展，把小龙虾做成了大产业、做出了大文章。
在基地内的盱眙龙虾种苗离体繁育中心，从培养池、观察室到育苗室，于康震一一查看，详细询问，了解龙虾种质选育及强化培育、温棚高效人工育苗、离体培育等技术的研发、应用及推广。他充分肯定了该中心在小龙虾规模化繁育技术方面取得的突破性成果，希望盱眙进一步推进农业产业科技创新，加大对基地建设、科研攻关的支持力度，加快已有技术成果的推广应用，为产业发展提供有力的科技支撑。
