去附近的河里钓小龙虾,是很多人儿时一大乐事。如今想重温这份乐趣,家门口能找到这样的地方吗?震泽镇齐心村“月半湾”农庄就推出了小龙虾垂钓服务。20元一根钓竿,一块虾饵,一个小马扎,就可以在农庄的栈道上钓一个下午。
图为农民收获小龙虾。
钓上来的龙虾可以买回家烧,20元一斤,也可以就地请农户帮忙烹饪,在田野乡间品尝美味的龙虾。
去年,村里的魏建良带领村内合作社成员,赴盱眙等地学习养殖小龙虾经验。最终确定引长漾湖里的好水,采用虾稻混作,投喂大豆等生态饲料,养出了肉质紧实、口感鲜美的本地小龙虾。
而今年,齐心村又给小龙虾注册了“月半湾”的品牌。依托小龙虾养殖,齐心村建设“月半湾”农庄,开发了各种口味的龙虾宴、野炊、垂钓等乡村旅游产品。食客游客慕名而来,已经成为吴江的一个“网红”美食打卡地。
龙虾好不好吃,进货商有发言权。市民刘先生是黎里一家龙虾馆的老板,他说,今年小龙虾上市后,他每天要来这儿进两次货,上下午各一次,有多少收多少,只嫌少不嫌多。
“这里的小龙虾,客人都说,好的呀,肉很满,你看,这些龙虾腹部都是白的,很干净。而且本地虾,比外地运过来的虾新鲜,价格也便宜。”刘先生说。