美食一直都广泛的受到大家的热爱，每个人对有好吃的东西都有难以克制的冲动，往往看到好吃的东西就会走不动路了。小龙虾也是我们大家非常爱吃的一种食物了，刚出现的时候并没有得到许多的人喜爱，只有在路边的大排档才能见到。后来由于麻辣小龙虾的招牌被打响，也是迅速的在我国走红，被大家广泛喜爱，变成了无数人离不开的一道美味。
大家都知道原本我们国家是没有小龙虾这种生物的，它原本生存在中南美洲，是那里水域的霸主生物，由于对于环境有着非常强的适应能力，所以常常会因为各种原因被携带到其他国家，并且由于没有敌对生物的缘故在那里泛滥成灾。然而当小龙虾侵入我国的海域时，却没有出现它们想象中的美好生活，反而被我国的吃货吃了个片甲不留，有时候还会供不应求，可谓是“最失败的入侵物种”了。
小龙虾一直在我国有着很高的人气与市场，尤其是世界杯的时候，更是成了人们生活离不开的美食，许多人都会看着球赛，喝着啤酒，吃着麻辣小龙虾，十分的悠闲惬意。也就在当时导致了小龙虾需求巨大价格上升，这样也引起了许多人去养殖小龙虾，小龙虾的养殖周期比较短，有销路就可以很快的回本。然而今年小龙虾的价格却一降再降，市场需求也少了不少，小龙虾价格不断趋向理性，这难道是吃货的福音吗？
对于顾客来说，可能是一件好事，然而养殖户却快愁哭了。由于养殖人数太多、今年南方地区大多是阴雨天气，导致小龙虾的需求量大大的减少了，也真是几家欢喜几家忧了。
