小龙虾光艳四射，油亮惊人，虾膏醇腻，肉紧弹牙，鲜香爽嫩，虾肉咽下，唇齿回味还有点儿海鲜的清甜。尤其是吃之前先吮吮它外壳的汤汁，丰富刺激的口感简直要冲上云霄了！
从来没有一种食物能像小龙虾这样，在短短20多年的时间里，打破一切地域歧视和户口壁垒，从大城市的啤酒花园到小县城的夜市摊，从长江中下游到全国各地，从东北到海南，以最草根的本质占领各种挑剔的味蕾。小龙虾到底有什么魅力？竟然让人如此风靡？
虽说全国各地都有小龙虾，那么问题来了，哪里的小龙虾最好吃?
/盱眙龙虾/ 以麻辣鲜美的十三香龙虾闻名
盱眙龙虾是淡水龙虾，又称克氏螯虾，一般在盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育，这种群发展特别快，尤其是每年的5—9月份更是生长旺季，已成为优势种群。
