听到蒜香小龙虾、十三香小龙虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾，唾液腺分泌的口水是不是都溢满屏幕啦？
夏季是小龙虾繁殖的高峰期，因而它也成为餐桌上不可或缺的美食，然而并不是人人都有口福。5月27日晚，建德二院急诊科接诊一例进食小龙虾过敏的病人，患者进食小龙虾三小时余出现全身皮肤红斑，伴瘙痒。医嘱予抗过敏对症支持治疗，患者症状缓解。
小龙虾是吃腐殖动物尸体的水生动物，所以体内也有大量的细菌和毒素，由于龙虾中富含大量的异种蛋白，这些异种蛋白会直接或间接地造成过敏体质的人发生过敏。
医生提醒广大市民，在享受味蕾愉悦的同时，我们也要健康食用小龙虾。尽量选择人工繁殖的，产地来源明晰的。食用时清洗干净，烹饪温度达到100摄氏度，持续加热20分钟以上，不吃内脏和头部，一次最好不要超过一斤，皮炎，湿疹患者尽量不食，对虾过敏的人、痛风患者、孕妇、老人、儿童、体弱者也要避免食用小龙虾，如有过敏现象，请选择正规医院就诊。
（通讯员 季爱娜）
