一只小龙虾有多少肉?

   2020-05-29 网友投稿6440

受经费限制

本次试验对象为一只来自着名产地的小龙虾(避免广告嫌疑,不公布产地)规格为8钱以上为了符合实际情况小龙虾经厨师烹饪

(十三香口味)烹饪完成后经过清洗,去除烹饪过程中产生的油脂静置12小时等待部分水分挥发之后进行CT扫描

受试小龙虾(旁边的贝壳作为大小对比,贝壳直径4cm)

实验使用SOMATOM Force CT进行

使用UHR超高分辨率扫描模式进行扫描

 
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