一只小龙虾有多少肉？

螯足内虾肉的体积为4.09ml，平均密度为58HU

两部分可食用组织体积合计为8.3ml

总体积占比为22.47%

根据CT值推断

虾肉的密度比整虾密度低

因此，按重量计算的可食用部分占比会更低一些

按这个比例推算

至多1/5为可食用部分

两部分可食用组织体积合计为8.3ml，总体积占比为22.47%

可食用部分CT三维重建（上方为螯足，下方为腹部虾肉）

再加上螯足内的肉很难被吃干净

很多小体型的虾

或者某些时期的小龙虾

螯足内几乎没有肉

因此

可食用部分占比会更低一些