又到夏季，“网红”小龙虾再度“抢鲜”上市。湖北大自然农业实业有限公司敞开收购、全力生产，每天精深加工百吨销全国，让消费者舌尖上的夏天鲜味十足。
在湖北大自然农业实业有限公司，一辆辆满载小龙虾的货车依次驶入厂区。工人师傅将一筐筐活蹦乱跳的小龙虾倒到传送带上，送进加工车间。
现代化的加工流水线紧张忙碌，经过鲜虾验收、分级挑选、多道清洗、蒸煮，然后就是去头剥壳、抽肠分级。
身穿工作服的生产部经理高艳霞每天穿梭在宽阔的车间里。她的四周是600多名手拿镊子、动作娴熟的剥虾工人。被煮熟的鲜红色小龙虾在她们戴着胶皮手套的指尖翻飞跳跃——掐头、去壳、抽虾线、清洗，不到五秒钟，一颗完整的虾仁就被剥好，落入成排的铝制小碗。
【同期声】湖北大自然农业实业有限公司生产部经理 高艳霞:我们这个小龙虾车间，员工基本上每天早上七点钟左右就进车间了，一直加工到晚上11点钟左右，一天的加工量大约是100多吨。
随后，成吨的虾仁在经过清洗杀菌、质量检验、包装速冻、热熔塑封后，被装进统一到包装箱，运进冷冻仓库。
车间外，最近一批来自北京的6000箱小龙虾仁订单产品，被陆续装上冷链物流货车，准备满足北京消费者的尝鲜需求。
