5月29日，笔者从江津区获悉，以“美味龙虾，美好龙凤”为主题的江津龙凤第二届小龙虾美食文化节将于6月1日在杜市镇龙凤村傲杰生态农业专业合作社拉开序幕。
据悉，本次龙虾节将持续4个月，期间，游客可以在龙凤村龙虾基地购买或品尝美味小龙虾。6月1日至3日，每位游客仅需88元，即可在合作社品尝麻辣、蒜香等各种口味的小龙虾，享受酒水、小吃、水果免费供应等服务。开幕当天，主办方还将举办“互动抽奖”“钓龙虾比赛”“舞台才艺秀”以及农村土货展销等丰富多彩的活动，让游客体验乡村旅游的乐趣，同时也方便采购富硒土货。
杜市镇龙凤村山清水秀，有着得天独厚的水源优势，村里的响滩河水清澈见底，富含微量元素硒。为推动乡村振兴，近年来，当地大力发展小龙虾养殖，鼓励村民返乡创业、引进技术、建立合作社，逐渐把小龙虾打造成为本村的富民支柱产业。
“夏季正是龙虾肥美的时候，我们村里采用的稻虾连作式清水养殖方式，养出的小龙虾虾质干净、体型肥硕、肉质鲜美!”龙凤村党总支书记李明乾介绍。目前，全村小龙虾养殖面积500余亩，主要销往綦江、重庆等地，全村小龙虾年产值可达250余万元，为广大农户脱贫致富开辟了新路。
