5月28日上午，缤纷泗洪小龙虾产业化联合体开业暨“荷花村”区域化公共品牌上线仪式在泗洪县陈圩乡工业园区顺利举行。本次上线仪式由缤纷泗洪电子商务股份有限公司和江苏斗金科技集团有限公司联合承办，泗洪县相关领导及项目负责同志出席活动。
活动中，泗洪县委书记李爱华代表泗洪县县委、县政府对缤纷泗洪小龙虾产业化联合体开业表示祝贺。他表示，近年来，泗洪县依托洪泽湖的优质水资源，把打造小龙虾产业作为促进农民增收、推动农业转型的重要举措，积极推广稻（藕）虾综合种养模式。截至目前，泗洪县全县稻（藕）虾综合种养面积达27.8万亩，（2019年）小龙虾年产量达3.2万吨、年产值6.4亿元，被评为“中国小龙虾种源保护第一县”。大湖好水育好材，泗洪小龙虾体色红亮、肉质鲜嫩、肥硕饱满，被誉为“中国最干净的小龙虾”。李爱华说，此次央视“舌尖上的中国”授牌泗洪小龙虾，泗洪县小龙虾产业地位和核心竞争力必将大大提升，将为泗洪小龙虾走出江苏、面向全国、流通世界增添强劲动能。
仪式上，中央电视台“舌尖上的中国”栏目对泗洪小龙虾产业化联合体进行品牌使用授牌；金水集团等与联合体签订了小龙虾采购和销售协议；与会领导和嘉宾共同启动水晶球，见证缤纷泗洪小龙虾产业化联合体暨“荷花村”区域化公共品牌正式开业上线。为实现泗洪县全县小龙虾产业良性发展，带动农村经济，帮助农民致富，进一步放大产业效应和品牌影响力注入了更多动能。（崔婧）
