农贸市场一两重的小龙虾,价格不降反增
河南商报记者陈薇实习生郝瑞玲文/图
100元可以在菜市场买到5斤多鲜活小龙虾。对喜欢吃虾的市民来说,今年小龙虾继承了去年的“亲民价”。
只是在小龙虾身上,“马太效应”非常明显:原本就相对便宜的小个头龙虾,价格也随着各地小龙虾上市而越来越便宜;原本就身价不菲的大个头龙虾,价格随着销量的增加逐步攀高。
小个头的小龙虾价格下降,批发价每斤12元左右
“小龙虾便宜了,买得多还可以再给点儿优惠。”郑州市陇海路一家农贸市场的小龙虾摊位,摊主张路面前摆着两盆小龙虾,他手里拿着一个小塑料盆,用盆底轻轻触动小龙虾,小龙虾张牙舞爪,十分鲜活。
这两盆小龙虾区别就是个头:其中,单重3至5钱(1钱=5克)的小规格小龙虾,每斤只要18元。而重量在5到7钱的中等规格小龙虾,价格为每斤25元。
“一般自家吃,18元这种就不错。100块钱就能买5斤多,一家人都能吃过瘾。”张路说,小龙虾价格便宜,销量不错,每天都能卖出四五十斤。
尽管消费者不少,但临近小龙虾销售旺季,中小个头的小龙虾价格却不涨反降。
做水产批发的刘先生告诉河南商报记者,他主要做湖北小龙虾批发,今年中小规格的小龙虾确实价格不振。今年3月中旬,经他批发的4到6钱重的小龙虾每斤16元到18元,而现在,基本在12元左右。目前,他还供应2到4钱重的小龙虾,50斤起批,价格只要9元一斤,100斤以上,还可以全国包邮。