于4月28日投产的熊河镇侯垱村小龙虾速冻基地，通过吸纳本村贫困户30余人及周边农户打工，实现了人均每天增收近百元的目标，成为侯垱村整村推进的优质扶贫项目。
近日，走进侯垱村小龙虾速冻基地，工人们正将小龙虾搬运下车，不远处，一条自动化生产线对小龙虾进行着清洗、蒸煮、冷却等工作，在基地打工的村民排队领取小龙虾，现场热闹非凡。基地负责人告诉笔者，眼下正是小龙虾产销旺季，每天都有5、6万斤小龙虾运抵基地，这些小龙虾经过一道道严格加工工序后发往全国各地，实现了日收日销。
据介绍，经过加工和速冻后的小龙虾虾尾，利润要比活虾高上百分之三十左右，此外还可以根据市场需求和价格，将虾尾冷冻存储，再选择最佳时机售卖到理想价格。“这个冷库有150平方米，可容纳10万斤左右虾尾，现在每天销量大概有五、六万斤，高峰期可达20多万斤。”基地负责人介绍。
小龙虾速冻基地吸纳了不少村里的贫困户就业。今年53岁的侯凤秀以前一直没找到合适工作，如今到基地剥虾尾，多了一份收入，家庭生活有了保障。看到邻里乡亲都靠在基地务工增加了收入，贫困户万方华也坐不住了，夫妻双双到基地剥虾尾，靠勤劳的双手剥出一条致富路。自复工以来，基地最高峰期吸纳本村及周边300余人务工。
“目前，全县从事小龙虾养殖的人很多，但小龙虾加工领域却鲜少有人涉足。该加工产业的引进，不仅壮大了侯垱村集体经济，让贫困户腰包鼓起来，也延伸了产业链条，保障产业发展和贫困户增收的可持续性。”该镇相关负责人说。
