技术模式推陈出新 高产高效种养备受农户青睐
稻渔系统是一个独特的生态系统。怎样才能科学推广稻渔综合种养，实现生态效益和经济效益兼得?“硬核”的技术，自然不可或缺。
“今年是脱贫攻坚决战决胜之年，安徽省沿江、沿淮、沿湖地区是传统水稻产区，发展稻渔综合种养简便易行，投入少、见效快、风险小，是开展产业扶贫的有效手段。要加强技术指导，继续推进农技人员包村联户制度，组织农技人员对稻渔综合种养贫困户开展技术包保服务，强化技术支撑。”杨增权说。
5月下旬的安徽，日间最高气温已经达到30摄氏度，虾塘密度大、传说中的“五月瘟”、成虾价格走低，无一不让养殖户们为之担忧。
定远县西卅店镇小龙虾养殖户蒋邦启说：“去年这个时候，小龙虾价格也偏低，没想到今年的价格更低。3~4钱的每斤收购价6元，6~7钱的是11元，比去年同期低了10%左右。每亩也就200斤的产量，如果都是规格小的，养殖利润就太低了。”蒋邦启对眼下的行情感到沮丧，因为价格偏低，身边的养殖户至少有20%退出了这一行。
为了帮助养殖户度过困难，安徽水产技术推广部门深入一线调研，总结经验，指导帮扶养殖户调整养殖策略。
“密度大会造成多重困难。不仅虾养不大，而且还会生病。我们建议养殖户加大捕捞强度，减少大虾密度，能卖就卖，不要舍不得。”安徽省水产技术推广总站站长蒋军说，随着气温不断升高，有条件的养殖户还应该把水位加高，给水降温，同时加水放水，让上下层水能够搅动起来，适当增氧，这样会有利于防治病害，加快生长。
在合肥市肥西县高店乡，土润农业科技有限公司的2300亩虾塘并没有被疫情拖拽下水，反而“逆市飘红”，来收虾的流通商竟然要“抢”。据负责人韦章彪介绍，7钱以上的大虾占到80%，“两虾”接近30%，就连自己也没想到。动辄20多元/斤的收购价，更是让来基地参观学习的养殖户羡慕不已。
蒋军向大家揭秘道，“他这里看起来像池塘，其实下面也是稻田。就是因为田间工程做得好，水位深，水草状态年轻，保证了高温下小龙虾的生长。土润虽然起步较晚，但是繁养分离模式很好地控制住了密度，所以大虾率高，这恰恰是市场的方向。”
近两年来，安徽不断丰富稻渔综合种养产业的“内涵”，总结出了多种配套技术模式，无论是适合田块小、水源少的“三流乡模式”，还是高标准改造的繁养分离“精养虾模式”，都能为养殖户和企业提供支撑。
