概述：近年来，小龙虾在我国水产品中，可谓说是风风火火的，需求旺盛，价格贵。但进入今年以来，价格没有往年那样景气，这大家都清楚，或多或少也有受新冠肺炎影响。那么，小龙虾价格多少钱一斤？今年市场怎么样？下面我们一起来看看：
小龙虾价格多少钱一斤?
在夏季是小龙虾的上市时期，这时全国各地是吃小龙虾的旺季，所以各地的价格皆不一样。在小龙虾未大量上市时，这时的价格一般在50-60元一斤，而在大量上市的时期价格在30-45元一斤左右。而在夜宵、烧烤摊等一般在68元一份，一份约一斤，而如果是高档的餐厅或饭店，一般在188元一份，或者更高。
小龙虾的价格根据市场的消费情况、产地会有所变化，目前湖北省潜江市潜江市小龙虾价格18元一斤，湖北省荆州市监利县小龙虾价格19元一斤，湖南省岳阳市岳阳楼区小龙虾价格23元一斤，湖北省荆州市洪湖市小龙虾价格16.5元一斤，安徽省马鞍山市当涂县小龙虾价格14元一斤，湖北省仙桃市仙桃市小龙虾价格23元一斤。
安徽合肥市肥西县清水小龙虾18元/斤;安徽马鞍山市和县安徽小龙虾23.33元/斤;四川宜宾市翠屏区小龙虾18元/斤。(此价格仅供大家参考，具体应以实地为主)
今年小龙虾市场怎么样?
受冠状病毒感染的肺炎疫情影响，综合小龙虾市场特点，我们分析，今年小龙虾市场的情况：
1、去冬今春，为暖冬暖春天气，有利于虾苗培育，因此，今年虾苗上市时间将明显早于往年。
2、去年秋季部分地区受到干旱影响，虾稻共作田无法上水，影响了小龙虾产卵孵化，因此，没有受到干旱天气影响的地区，虾苗将供大于求，受到干旱天气影响的地区将供不应求。
3、受疫情管控影响，今春早苗将无法起捕上市，既影响了早苗销售，也影响了春苗投放。
4、受疫情管控影响，当前一段时间，不能开展饲养管理工作，对商品小龙虾早期上市将造成一定程度的影响。
总体来说，今年虾苗市场将严重供过于求，价格明显降低，库虾(小规格虾)价格将持续走低，商品虾价格将较上年持平弱涨。
今年小龙虾价格为何跌跌不休?
是什么原因让火的一塌煳涂的小龙虾，出现了日常尴尬的局面呢?主要原因还是以下几点造成的：
1、小龙虾养殖技术趋于成熟：过去养殖小龙虾，受限于技术原因，很多养殖苦于没有技术，很难将小龙虾养殖成功，养殖条件具备，但苦于没有养殖技术，和虾苗匮乏，过去的小龙虾疯狂的时候，虾苗的价格也是高的离谱，很多养殖场专门依靠繁殖虾苗就赚的盆满钵满。现如今随着养殖小龙虾的技术逐渐成熟，虾苗的供应成了供大于求，这些都是价格下滑的预兆。
2、养殖规模无限的扩张：没有水塘，挖，冬天寒冷，去南方，只要能够养殖小龙虾，上天入地都能行，随着养殖小龙虾的前期养殖户赚到了钱，作为养殖行业的跟风形势，马上就在小龙虾身上得以体现，大面积的养殖基地开始新建，大规模的养殖，势必造成了产量的剧增，而市场并没有扩展，小龙虾也很难进行出口，作为内销的小龙虾随着产量的增长，出现了供大于求自然就会开始明显的疲软。
3、除了以上原因之外，还有另外一个主要的原因，那就是今年大家的收入骤减，钱包的缩水，对于消费来说，成了能不买尽量不买，消费动力下降也是造成小龙虾滑铁卢的出现，也有人对于小龙虾的新鲜劲不在干嘛，认为这种食材根本不应该属于原来的那种身价。
