“你看这几亩，每天都可以产出不少小龙虾。”近日，湖南省益阳市大通湖区千山红镇利厚村村民郑石朋一边忙不停地收拢着地笼，一边跟过来帮忙的驻村工作队员徐铁感叹着，“今年的药钱不愁了，还有结余，挺好的，生活一年比一年好。”
从以前的“靠天吃饭”，野生的鳝鱼、小龙虾摸到几斤算几斤，到现在的规模化养殖，大通湖的农户们不再局限于种几亩地，不少农田开始“兼职”，稻虾套养、稻蟹共生……近几年，利厚村的产业扶贫项目由村委托学文合作社主导开展实施。投资16万元，通过农技知识培训和发放生产资料，对贫困户的小龙虾优惠收购，安排建档立卡贫困户到合作社就业，带动全村113户贫困家庭脱贫致富。
在政府的支持下，千山红镇利厚村学文合作社成了附近贫困户心里的“明星合作社”，不仅利厚村的农户将小龙虾、鳝鱼等送来合作社，连周边村镇的农户也被吸引过来，逐渐汇点成面，形成了“小户子”规模。“我们主要是提供技术帮扶和销售渠道，产、供、销一条龙，这样农户心里有底，我们的名声也打出去了。”学文合作社的负责人李学文和他儿子指挥现场卸货，儿媳妇在一旁跟农户结账。今年夏季小龙虾出产高峰期，学文合作社小龙虾日均吞吐量达到了4000斤，远销全国各地，给农户们带来了可观的收益，致富的“大路子”被这挥舞着钳子的小龙虾们成功打通。
近年来，大通湖区通过产业扶贫，全区土地流转率已达80%，2020年达12.8万亩，连片500亩以上的48户，其中连片1000亩以上的有22户，通过传帮带的形式实现产业扶贫带动330户贫困户、养殖小龙虾9500余亩。
