7月11日，在第十一届湖北潜江国际龙虾节暨第四届虾稻产业博览会开幕式上，湖北省(潜江)虾—稻全产业链标准体系正式发布并启动建设工作。据悉，这是我国首个省级虾—稻全产业链标准体系。湖北省标准化与质量研究院院长梁薇、潜江市市委副书记金茂清共同启动体系建设。潜江市市长龚定荣主持发布仪式。
湖北省(潜江)虾—稻全产业链标准体系包括生态养殖、产品加工、餐饮服务、冷链物流、电子商务、文化旅游六大标准28项技术规范和要求。其中，生态养殖标准制定的技术规范最多有8项，即《渔业水质标准》《淡水养殖池塘设施要求》《农业灌溉水质标准》《渔业生态环境监测规范》《农畜水产品污染监测技术规范》《克氏原螯虾人工繁育技术规程》《虾稻共作养殖技术规程》《虾稻共作中稻绿色种植技术规程》。“此次发布的虾—稻全产业链标准体系包含地方标准、企业标准、团体标准、行业标准和国家标准5类，覆盖的产业链更长。”湖北省市场监管局标准化处处长许钦祥说。
潜江市市场监管局局长吴明星表示，将按照产业急需、基础优先、急用先行，分类指导、科学实施、统筹推进的原则，用3年左右时间，初步建成科学合理、技术先进、协调配套、面向应用的潜江虾—稻全产业链标准体系。以生态种养、产品加工、餐饮服务、冷链物流、电子商务、文化旅游等全要素、全过程、全链条、全业态的标准化，打造潜江虾—稻产业高质量发展的新格局。以全产业链标准化，提升虾—稻消费品质，引领湖北省放心消费产业链的新模式。
据介绍，潜江市将重点从进一步推进虾—稻种养标准化、积极推进小龙虾产品加工、冷链物流和电子商务标准化、着力推进小龙虾餐饮标准化、探索推进小龙虾产业延伸标准研制、切实加强虾—稻标准的实施和推广工作、着力加强对虾—稻全过程质量标准实施的监督7个方面，推进潜江虾—稻全产业链标准体系建设。
潜江是“虾稻共作”模式的发源地，经过20年的发展，已形成集一二三产业融合一体化发展的完整产业链条。潜江虾—稻产业基础好，发展势头迅勐，品牌效应突出。2019年，全市虾—稻产业综合产值达到420.4亿元，“潜江龙虾”区域公用品牌价值超过200亿元，位列全国小龙虾品牌价值榜首。
潜江市市委书记吴祖云说，推动潜江虾—稻产业链发展，是疫后重振潜江经济，落实“六保”任务的重要举措，也是推动潜江经济社会可持续发展的重要动能。潜江虾—稻全产业链标准体系建设的顺利推进，必将成为撬动潜江虾—稻产业链发展的有力杠杆，助推潜江经济社会高质量发展。
