前不久,央视《谁知盘中餐》栏目摄制组来我市对漳河清水小龙虾进行采访拍摄,完成后期制作后将在央视农业农村频道(CCTV17)播出,向全国宣传推介。
栏目组先后在漳河水库水源地、漳河双堰小龙虾基地、周建华家庭农场、强记小龙虾交易中心、湖北仁尚仁食品有限公司、湖北小乐仙餐饮研发中心和强记啃指绝味虾等地拍摄,着力讲好小龙虾“三白虾”的来历、品质。
据悉,漳河清水小龙虾是采用漳河水库等优质水源按照漳河清水小龙虾地方标准养出的高品质小龙虾,有“鳃白、腹白、肉白”特点。漳河清水小龙虾产业是我市重点打造的八大农业重点产业之一,是“荆品名门”区域公用品牌的重要组成部分。目前,全市小龙虾养殖面积达89万亩,其中虾稻共作面积达78.6万亩,预计年产量10万吨,是全国小龙虾主产区之一。漳河清水小龙虾作为其中一部分,近年来养殖面积也在逐步扩大。(荆门晚报通讯员蒋金山 记者胡于梅)