中国江西网/江西头条客户端讯 通讯员梁家聪、邹昌乐、胡奇报道：近日，在共青城市万亩圩堤抗洪值班的人民解放军晚餐桌上，多了一道共青城市的特色美食“小龙虾”，色彩亮丽、口香扑鼻。这是共青城市工商联执委企业和共青城小胖子特色龙虾馆老板张吉、房琼夫妇为了感谢广大参加抗洪的人民子弟兵，特地精心烹制的200斤大龙虾。
当日，从湖北潜江快递送达的精选特色龙虾，经过工作人员的反复清洗、除菌、高温烹制等一系列制作后，打包成40份龙虾快餐送达共青万亩圩堤10个抗洪值班点。
每到一个抗洪值班点，共青小龙虾创始人张友金、张吉父子便把小龙虾送到当地抗洪官兵的手中，表达感谢之情。
（梁家聪、邹昌乐、胡奇 摄）
在共青万亩联圩市工商联值班点，正在参加值班的市工商联副主席、江西万商城实业有限公司总经理余水平说：“执委企业参与防洪抢险是我们共青城市工商联的优良传统，每到防汛时，我们工商联企业都会踊跃报名到圩堤上参与值守，同时我们还广泛发动非公经济人士向防汛抗洪一线的人民子弟兵和值守人员进行走访慰问，风雨无情，人间有爱，这充分体现了我们共青城市企业家的社会责任与担当。”
共青城市委统战部副部长胡奇说：“近日，面临严峻的防汛形势，统一战线成员闻讯而动，主动参与防汛救灾。在后方，像小胖子龙虾等企业家，慷慨解囊，多次到解放军驻地，到防汛堤坝上进行慰问。在前方，工商联、新联会等统战成员主动请缨，奔赴防汛前线，在我们几公里的防汛大堤上，涌现了‘夫妻档’‘父女档’等先进典型，这里面还有60多岁的老同志，他们认真对待每一次巡堤，认真处理每一个隐患点，在夜班时，甚至比年轻人还要精神。我相信，在市委、市政府的正确领导下，军民同心、众志成城，我们一定能在战胜洪水，守护好我们的家园。”
据了解，共青城小胖子龙虾馆创建于2009年，龙虾原材料由湖北潜江供应。龙虾品种优良，口味独特，是共青城市的特色美食。（共青城市统战部供稿）
