小龙虾（学名:Procambarus clarkii）又叫克氏原螯虾，属于甲壳纲、十足目、螯虾科、原螯虾属，是着名的外来物种。
由于味道鲜美，供不应求，我国大量人工养殖小龙虾。
养殖面积去年将近两千万亩，其中四分之三都是稻虾混养。
本来稻田养虾是一件好事，
小龙虾可以捕捉稻田内的害虫和清除稻田内的杂草，小龙虾的活动能疏松稻田的土壤，它们的排泄物又是肥田的好肥料。
鸟瞰稻虾混养田
水稻能起到降低养虾水温，增加水的含氧量，给小龙虾提供良好的生活环境的作用。田埂还是小龙虾栖息、活动、觅食、换壳的优良场所。和桑基鱼塘类似，也是生态农业的一种。
稻田养虾
但是小龙虾的价格，让这种养殖方式变了味道。
由于小龙虾价格一度走高，让养殖户只顾着养虾而忽略了水稻，造成了种了稻子没人管，稻子干了也没有人收，稻田土地都被泡坏了等等问题。
丰收的小龙虾
小龙虾七钱重以上的个体价格在30元以上，一亩地的产量大约150斤到200斤不等，如果稻虾混养，一年只能产一季虾。收益在5000元左右，水稻亩产量在1000公斤左右，收益在2500元。一亩地的综合收益大约在7000元。
但如果纯养虾的话，一年可以养两到三季，亩产虾可以到400-500斤，收益可以达到一万到一万五千元，远远大于稻虾混养的模式。
随着虾苗投放量的增加，饵料和兽药的用量也要相应增加，造成了水体的污染和水稻的减产。饵料不足的时候，小龙虾还会取食水稻，挖掘稻根。本来的生态平衡被破坏，稻虾混养成了两者都不能正常生长的恶性循环。
不要太嚣张哦
如果稻田养虾都把种稻这个环节忽略了，
每年等于少了1500万亩水稻的种植，相当于少了1500万吨水稻的收成，
对我国粮食安全非常不利，也对我国18亿亩耕地的红线提出了严重的挑战。
丰收的小龙虾
今年的新冠疫情给小龙虾的养殖热降了温，
第一批小龙虾丰收，导致市场上的价格几乎降了一半。又加上饭店需求量的急剧减少，很多养殖户没有投放第二批虾苗。
乏人问津的小龙虾
今年的水灾也造成了很多养殖小龙虾逃跑，水灾后抢种的水稻，应该能收复一些本来应该属于水稻的地盘吧。
辛苦插秧的农民师傅
还有一种养殖方式是藕田养虾，
不会影响粮食生产而且小龙虾的产量也不错。充分利用了河湖水面，不占耕地，应该努力推广。
藕田养虾
结语：
今年全球各种灾荒不断，粮食安全受到了前所未有的挑战。小龙虾虽然好吃，但和我国粮食安全比起来，它还是要回到应有的次要位置。
小龙虾不能和人抢口粮。
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