今年以来，为瞄准龙虾产业，该镇主推虾稻连作模式，制定激励机制，鼓励全镇干群参与低湖田开发，全镇先后有20多名镇村干部率先从事虾稻连作，承包低湖田800多亩;采取“请进来、走出去”等方式，聘请专家实地指导和培训达50多次，组织农户到潜江等地参观学习达10多次，发放小龙虾养殖技术资料5万多份，及时为农户排忧解难。
小龙虾养殖技术性很强，加之虾稻连作难度很大。为破解这一难题，该镇从培植大户入手，以此带动群众。几年来，镇村先后培植虾稻连作大户340多户，该镇黄岭村农户谭老板发展虾稻连作面积560亩，今年收入达168万元。
该镇把小龙虾营销作为产业发展的重要环节，在县内和各大中城市设立销售网点20多个。如沙场集镇在水产高峰期每天收购水产品2万多斤，销售额达10多万元。他们将小龙虾等水产品主要销往武汉、上海、广州、南京、长沙等城市，全年销售水产品达5000吨以上。
