今天我们当地小龙虾养殖户捕捞5吨小龙虾送到城市客户手中,价格与去年同期差不多,我们安庆夜市大排档复工复产了,消费需求开始回升,加上“端午节”来临,居民消费购买需求量也在恢复上升,但有些小龙虾虾养殖户小龙虾仍然卖不出去,这是为什么?
长江三农:老程,别人家小龙虾卖不掉,为什么你家小龙虾销量好,价格高?
小龙虾养殖户老程:我的小龙虾养殖多年了,积累了一定经验,有固定商户,我们与客户建立互信,有一定情谊,我与客户们互相依赖,互利互惠,我们之间除了生意往来,还有深厚友谊,生意生意,讲究仁义,贵在一个“意”字,不能做“一锤子买卖”,在去年小龙虾80元/斤的时候,我们小龙虾也低于市场价卖给客户了,留下三分薄面,日后好相见,今年小龙虾卖难,客户也没压价太利害,高于市场价,收下我的小龙虾了。我今年几乎没与客户谈价格,他们都是主动打电话订购的,价格比市场价格高,我还能说什么呢?心满意足了,在小龙虾“熊市”情况下,患难兄弟情啊!我们之间不仅是买卖关系,更是朋友关系。人啊,还是善良一点,人性一点好,把眼光放长远一点,平时帮助别人一把,在关键时刻,别人也会伸以援手。我的小龙虾价格卖的高,全仗这帮客户订购,是人心换人心换来的。其实啊,小餐馆,大排档一盘小龙虾价格与去年差不多,不便宜,但养殖户塘口价格却非常低,已经跌破成本线了,不过这两天价格开始上涨了,小龙虾养殖户不能坐等客户上门收购,应该主动与客户常联系,争取主动销售,像今年这个行情,坐在家里等待,无异于坐以待毙。
老程人性格开朗,去年小龙虾捕捞上市后,虾塘里还有上千斤小鲫鱼,他全部送人了,他就这么大方,不贪图小利,没有短视行为,而是放长线,钓大鱼。老程知道什么钱该赚,什么钱不能赚,其实送鱼也是一种营销策略,只不过许多农民不知道而已。
长江三农:小程你的小龙虾为什么滞销?为什么至今不打理,不操心,不卖出去?
小龙虾养殖户小程:唉!一言难尽啊!说出来令人想哭啊!去年这个时候人家一季小龙虾纯收入10万元,我就心动了,在家族兄弟们鼓动下,将水稻田改成小龙虾塘,养殖小龙虾,本想春节后捕捞上市,可偏偏遇上新型冠状病毒肺炎防控,客户进不来,车辆进不来,餐饮业停工,小龙虾卖不动。我着急的想跳楼的心都有,也就放弃了一塘小龙虾了,不去打理,养殖管理了,因为再投喂饲料赔得更多,索性不管小龙虾了,让小龙虾自生自灭吧。后来,乡亲们,家族叔伯兄弟们上门责问:为什么不去虾塘了?我说,谁要我白送他们了,我还千恩万谢的!你们想吃都去捕捉吧,我不要了!到现在价格还在成本线以下,卖了也是亏本,倒不如送人还是人情。没人上门收购啊!怎么卖?我是去年才开始养殖的,没有固定客户,只能依赖客户上门收购。
长江三农:那也要捕捞上市啊!能卖一点是一点,也不能消极对待啊!客户不上门收购,你就不能一家一户去推销啊?去打开销路啊?
小程:晚了,恐怕小龙虾被人偷捕光了,今年不养殖小龙虾了,准备把小龙虾塘再改成水稻田种水稻算了。
小龙虾养殖户小程,在去年小龙虾价格高的时候盲目跟风养殖,又没有心理准备,当小龙虾滞销时,不是积极寻找市场,寻找销路,而是在消极对待,失去信心,结果亏了个底朝天,目前,小龙虾消费回升时,可能小龙虾被人捕捞完了,又无虾可卖。还是应了农村那句老话:“入行三年穷”,小程还是小龙虾养殖“门外汉”,没有摸上正道,没有掌握小龙虾养殖、销售规律性,也没有客户上门收购,焉能不败下阵来。两个小龙虾养殖户,虾塘紧相连,又同一个市场下,命运却大不相同,是否能给小龙虾养殖户们一点启示,带来一点思考呢?
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