“医生在哪里？快给我看病啊！”一位年轻的女士急匆匆的找医生。
因为是在晚上，急诊室里只有一位医生在接诊，前面还有一位病人在检查，所以王女士只能耐心的等待。
医生让那个病人去检查后，王女士就坐到了椅子上，医生问她有什么不舒服，来看什么病。
“医生，你看看我的嘴！不仅说话麻麻的，感觉手脚也肿了，还有一点胸闷，我这是什么病啊，你快给我治治吧！”王女士说话都带着哭腔了。
当她摘下口罩时，医生也是有些不淡定了，王女士的嘴唇肿的和香肠一样，脸上、脖子上、腿上的皮肤也有一些红色的小疹子，手脚也有轻度的肿胀。
“你是吃过什么东西，还是说刚刚接触了什么过敏的物品呢？”医生咨询着王女士。
“小龙虾，我吃了半盆小龙虾后就感觉这样了！我是不是中毒了啊！”王女士告诉医生自己的疑虑。
原来王女士晚上和几个朋友一起在大排档吃宵夜，她们点了一大盆的麻辣小龙虾，因为别人在喝酒说话，王女士觉得小龙虾麻辣味美，一个人就吃了小半盆，直到嘴里感觉麻麻的，身上也有发痒才“住嘴”，没想到别人一看她居然嘴肿成香肠了，赶紧来医院就诊。
“你这是急性荨麻疹，幸好来的早，有些严重的也会要命的”，医生一边给王女士解释，一边给她开了抗过敏的药物对症治疗，等了不到一个小时很多症状都慢慢缓解了，王女士悬着的心也放下来了。
不仅仅是普通人，很多明星也是爱吃小龙虾的，前几年“皇后娘娘”蔡少芬发过一个状态，吃龙虾以后嘴巴肿得和香肠一样。
不仅如此，因为吃的小龙虾多了导致胃肠不舒服，又发了一个状态，“活该，食多少...拉多少！”
吃小龙虾，为什么会导致急性荨麻疹？
王女士有些不明白，为什么自己吃了小龙虾就急性荨麻疹了？而同桌的几个人都没事呢？大排档里每天吃小龙虾的人有很多，也没听说有过敏的。
急性荨麻疹是一种非常常见的过敏性皮肤病，是皮肤黏膜的局限性水肿反应，多数患者不能找到确切的原因。急性荨麻疹常见的病因包括食物、药物、动物及植物因素、物理因素、精神因素等。症状表现患者呈突然自觉皮肤瘙痒，很快在瘙痒的部位出现大小不等的风团，呈圆形、椭圆形或者不规则形。
小龙虾营养丰富，含有丰富的蛋白质物质，而且属于“异种外来蛋白”，但是有些人群对于异种蛋白特别敏感，大量摄入之后，异体蛋白很容易蓄积体内，从而产生相应的lgE抗体。
因为lgE抗体存在于人体中的很多部位中，比如鼻、咽喉、气管、皮肤等淋巴细胞中，如果当过敏原和lgE抗体结合之后产生相关抗原抗体反应，就会导致皮肤风团、喉头水肿等症状。
病情严重的伴有心慌、胸闷、烦躁、恶心、呕吐甚至血压降低、出现过敏性休克。胃肠道黏膜受累的时候出现腹痛、腹泻等。如果累及到喉头、支气管，出现呼吸困难甚至窒息，严重的会有休克、猝死的情况。
小龙虾虽然营养丰富，味道鲜美，但是这4种人即使再爱吃也尽量不吃
第一种：容易过敏的人
小龙虾里面含有丰富的蛋白质，大量进食后异性蛋白蓄积在体内，很容易引起机体的过敏反应。容易过敏的人，特别是过敏体质的人不能吃小龙虾，也别抱侥幸的心理，万一真的出现急性荨麻疹，出现休克的话，真的会危及生命。
第二种：痛风患者
小龙虾是一种高嘌呤食物，大量吃容易引起痛风性关节炎。每100g小龙虾大约含有170mg嘌呤，所以建议患有痛风、高尿酸血症等疾病的患者尽量不吃小龙虾。如果真是非常馋的话，吃小龙虾一次的量最好控制在150克以内，而且不能与啤酒一起吃，不然那种痛苦只能自己忍受了。
第三类：有呼吸系统疾病、有哮喘的人
支气管炎和哮喘都是过敏性疾病，烹调小龙虾时放很多花椒、大蒜、胡椒粉等刺激性调味品，患有呼吸道疾病的人吃小龙虾时，会因为食物刺激而过敏，当人体受到过敏性饮食刺激时，会引起支气管痉挛、黏膜肿胀和分泌增加等，导致管腔狭窄、气道阻塞和呼吸困难等，从而诱发支气管炎和哮喘。
第四种、患有皮肤病的人
小龙虾是一种发物，患有皮肤病的人吃的话能诱发皮肤病，所以患有皮肤病的人不应该吃龙虾。
#吃小龙虾要注意什么#
