小龙虾人工诱导繁殖技术
小龙虾的人工繁殖是采取人工“控制光照、控制水温、控制水位、改善水质、加强投喂”的五位一体的一种人工诱导繁殖方法，其流程图如图1所示。其中，控制水位、改善水质、加强投喂是辅助措施，是为小龙虾的性腺继续发育创造良好的水环境和营养条件，进一步缩小小龙虾性腺发育存在的个体差异性，增大同步性，同时控制水位还起着辅助诱导的作用。控制光照、控制水温是诱导小龙虾产卵的关键因素。甲壳动物生物学的研究表明，甲壳动物的生长、蛻皮、生殖无不受到光照、温度的影响或调控，越是低等动物，受到光照和温度的影响越大，因而光照和温度是调控甲壳动物生殖生理的最重要因素。
小龙虾人工诱导繁殖流程图
提示 ：小龙虾人工诱导繁殖是2005 年由舒新亚、陶忠虎在湖北省潜江市率先试验成功的一种物理繁殖方法，也是目前我国一直在采用的主要的人工繁殖方法。
人工诱导繁育的小龙虾种苗有三大优势：
一是品质优良。工厂化繁育的种苗由于在亲本的选择和配组上采用异地选配的原则，因而具有杂交优势的特性，避免存塘留种自然繁殖情况下引起的近亲繁殖、种性退化现象的发生。
二是规格整齐。工厂化繁育的种苗，由于采用人工诱导，创造优良环境使雌虾集中交配、集中抱卵、集中孵化、集中培育，因而虾苗规格大小一致，避免了虾苗因大小不一而引起的自相残杀，最终导致成虾养殖产量下降的情况发生。
三是能提前上市。人工繁育的虾苗，一般在冬季来临之前即进入稚虾培育阶段，到第二年 3月底4月初即可成为3 -4厘米大小的规格整齐的虾苗，一般比自然繁殖的虾苗提前40天上市。因此，人工繁育的虾苗深受农民的欢迎。
小龙虾人工繁育有多种形式，主要包括水泥池、工厂化和温室三种。这三种形式在亲虾的选择、培育和产卵的环节都是相同的，所不同的只是抱卵虾的孵化形式不同。
一、亲虾的培育
1．培育池的准备
亲虾培育池一般采用土池，面积视规模而定。对于小规模生产，其面积可为20 -100 米3；对于大规模生产，一般面积在500 米2以上，高者可达2000 米2以上。池水深1-2 米，池埂宽1.5 米以上。建好进排水系统，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建防逃墙，防逃设施可建在池塘边，防止亲虾上岸打洞，影响起捕。亲虾池必须水源充足，水质清鲜无污染，溶氧高，特别是强化培育期间的水 体溶氧量要求在4毫克／升以上。亲虾放养前 15天，每亩用生石灰 150 千克化水全池泼洒消毒，同时施人500 ～800 千 克 腐熟的畜禽粪培肥水质。然后，注入过滤新水，在池内移植伊乐藻、水花生、绊根草等，并保持水草多样性，水草面积约占培育池面积的1/3。土池培育亲虾如图2所示。
经验： 亲本最好到捕捞现场挑选，市场上的小龙虾经虾贩反复折腾，多有内伤，不易成活。
2．亲虾的选择
挑选小龙虾亲虾的时间一般在5 -8月，应直接从省级良种场或天然水域捕捞，亲虾离水的时间应尽可能短，一般要求离水时间不要超过2小时，若在室内或潮湿的环境下，可适当延时。雌雄比例为3:1。
3．亲虾的饲养
(1)水质管理 亲虾放养后，要保持良好的养虾水质，定期加注新水，定期更换部分池水，有条件的可以采用微流水的方式，保持水质清新。
(2)饲料与投喂 亲虾由于性腺发育的营养需求，对动物性饲料的需求量较大，喂养的好坏直接影响到其怀卵量及产卵量、产苗量。因此在亲虾的喂养过程中，必须增加动物性饲料的投人，一般每天投喂1次，投喂量占存塘亲虾总重量的4% - 5%，根据天气、摄食情况及时调整，饲料品种以投喂水草、玉米、麸皮、小麦等植物性饲料为主，适当搭配一些新鲜的螺蚬蚌肉、小杂鱼、屠宰场的下脚料。喂养方法是动物性饲 F，料切碎，植物性饲料浸泡后沿池塘四周撒喂。目前，市场上已生产出全价颗粒虾饲料，方法简单效果好。
(3)日常管理 每天坚持巡塘数次，检查摄食、水质、交配、产卵、防逃设施等，及时捞出剩余的饲料，修补破损的防逃设施，确定加水或换水时间、数量，确定益生菌的施用时机，及时补充水草、蚌肉或螺蛳，对交配与产卵情况做详细了解，做好各项记录。
4．成熟亲虾的捕捞
由于亲虾的放养时间不同，在秋季管理上也存在一定的差别，成熟度显然不一致。若是在5月底6月初放养的亲虾，可在7 -8月开始用虾笼捕捞亲虾，并检查雌虾的抱卵情况。一旦发现有抱卵的雌虾，说明亲虾已成熟，可以用地笼开始集中捕捞，并做好亲虾的暂养与运输。
小窍门
>小龙虾喜穴居，人工繁殖时，可利用水泥板、石棉瓦、废水管、竹筒、塑料瓶等设置人工巢穴，可减少虾的体力消耗，扩大空间，增加密度，提高产量。
二、亲虾产卵
1．产卵池建设
产卵池一般为水泥池，水泥池建设场地宜选择在地势平坦、排水方便的陆地上，集中连片。每个水泥池的面积为10～20 米2，池深1 米为宜，池底按1%的坡比建设，按照低排高灌的原则，排水口设在最低的一端底部，进水口设在高端的上部，在池壁的中间40厘米处设一溢水口。排水口和溢水口用相20目（孔径为0.85毫米）纱网布密封，进水口用60目（孔径为0． 25毫米）纱网布袋过滤。在连片的水泥池四周架设钢架，钢架高度为2-3 米，根据水泥池的规模而定。钢架的顶端及四周敷设遮阳布。
水泥池建成后，用清水浸泡一周，在使用前用20毫克／升的高锰酸钾浸泡2小时后，再行使用。在亲虾投放前一周，模拟黑暗洞穴，在水泥池四周用石棉瓦、竹筒、塑料筒等设置亲虾人工巢穴。塑料筒最简易的制作方法是，使用废弃的纯净水瓶，用剪刀剪去瓶口锥形部分，把瓶体部分再用黑色或蓝色的丝袜包裹，两个一组捆绑一起，就是一对很好的巢穴，供亲虾交配、产卵。在水泥池中投放1/3 面积的带根水花生，同时在池中投放1/3 面积的凤眼莲。水花生、凤眼莲入池前应用清水洗净并用10毫克／升的漂白粉浸泡10分钟后投入池中。
2．亲虾投放
(1)亲虾质量要求 按照亲虾标准认真选择，外购时应选择经检疫合格的亲虾。
(2)亲虾投放 8月，在水泥池中投放亲虾，投放密度为20 - 30只／米2；雌雄比例为3:1。
(3)管理 每天投喂1次，尽量多投喂一些动物蛋白质含量较高的饲料，如水蚯蚓、蚯蚓、螺蚌肉、鱼肉及屠宰场的下脚料等。并定期投放一些凤眼莲、水花生、竹叶眼子菜、轮叶黑藻、菹草等，供小龙虾摄食。保持水泥池的水质良好，定期加注新水，晚上开增氧机增氧，有条件的最好采取微流水的方式，一边从上部加进新鲜水，一边从底部排出老水。采用“控制光照、控制水温、控制水位、改善水质、加强投喂”五位一体的方法，人工诱导小龙虾亲虾进洞、交配、产卵。
三、抱卵虾的人工孵化
L 水泥池孵化
(1)环境条件 每个水泥孵化池的面积为10 米2左右，按1%的坡比建设，排水口设在最低的一端底部，进水口设在高端的上部，在池壁的中间30厘米处设一溢水口。排水口和溢水口用20目（孔径为0. 85毫米）纱网布密封，进水口用60目（孔径为0.25毫米）纱网布袋过滤。在连片的水泥池四周架设钢架，钢架高度为2 -3 米。钢架的顶端及四周敷设遮阳布。进抱卵虾前一周移植凤眼莲，面积占水泥孵化池面积的1/3，凤眼莲人池前应用清水洗净并用10毫克／升的漂白粉浸泡10分钟后投人池中。
(2)孵化过程 雌虾产卵 24小时后，将抱卵虾用水桶、面盆等容器带水装运，小心移人孵化池孵化，每平方米投放抱卵虾20只左右（约5000粒卵）。保持水泥池内水质良好，水体溶氧量在5毫克／升以上，保持微流并增氧。幼体孵出后，向孵化池中投放人工培育的单胞藻和轮虫。仔虾离开母体后，及时捕捞仔虾，转入幼虾池培育。刚孵出的仔虾如图所示。
刚孵出的仔虾
适宜孵化温度为22 - 28℃。水温在18 - 20℃时，孵化期为30 - 40天，水温在25℃时只需15 - 20天。稚虾孵化后在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程。稚虾一离开母体，就能主动摄食，独立生活。
(3)孵化能力 1000 米2的水泥池繁殖场，在一个繁殖季节可生产幼虾1000万只左右。如果水泥池面积缩小，则孵化能力相应降低，但人工更好控制。这种方法孵化的虾苗，个体整齐，成活率高，生长速度也较快。
2．工厂化人工孵化
使用室内水容器进行工厂化繁殖小龙虾苗种，采用流水或充气结合定期换水的方法，为虾苗生长发育提供良好的环境，可以进行高密度工厂化育苗。
(1)育苗设施 育苗设施主要有室内繁育池（孵化池）、育苗池、供水系统、供气系统及应急供电设备等。有条件的育苗厂也可建设室内亲虾暂养池及交配卵池等。繁殖池、育苗池的面积一般为12 - 20 米2，池水深1 米左右，建有进水、排水系统及供气设施，进水、排水管道以塑料制品为好。繁殖池及育苗池的建设规模，应根据本单位生产规模及周边地区虾苗市场需求量而定。
(2)抱卵虾投放及虾苗孵化 工厂化育苗所用的亲虾为产卵池的小龙虾交配产卵后获得的抱卵虾。抱卵虾的选择标准以受精卵颜色深浅为依据，基本一致的作为同一批次，以保证人工孵化的幼体发育基本同步，从而使同池虾苗规格基本一致。抱卵虾可直接放人孵化池中，待获得虾苗后再捞起亲虾。最简便的方法是在孵化池中设置孵化网箱，网箱的网目大小以虾苗能自由进出为准，这样孵出的虾苗可直接进入孵化池觅食。放养量为每平方米放养抱卵虾50只左右。抱卵虾孵出蚤状幼体，吊挂于亲虾的腹部附肢上，蜕壳后成工期幼虾。幼虾在1厘米以内时由亲虾保护，亲虾通常保护幼虾1 周的时间，因此，要及时捕出产空的亲虾。幼虾分散于池的底层，营底栖生活，进行虾苗培育。也可让抱卵虾在繁育池中集中孵化，然后将幼虾用网捕捞出，分散到育苗池中进行培育。将幼虾按每立方米水 2万～3万只移到育苗池中培养。幼虾可用灯光、流水诱捕或排水网箱收集，在收集移苗过程中动作要轻、快，以防幼虾受伤影响发育及成活率。
3．温室人工孵化
对于10月以后抱卵较晚的虾，由于气温很低，在自然条件下，往往当年不能孵出，如不采取措施，则要等到第二年4-5月才能孵出。因此，可采取温室孵化，确保当年出苗。温室孵化车间。温室的建设要从保温、避光、通风3个方面设计，同时要搞好进水、排水和增氧措施。
提示：目前，小龙虾繁殖效果最好的是稻田生态繁育，利用秸秆和种植水草，形成天然繁殖场所，据湖北省鄂州市万亩湖的经验，亩产虾苗100千克以上。
