在小龙虾养殖户的经验实践过程中，在投食饵料的管理工作的同时，经常会提到饵料投食要坚持“四看”，“四定”技术或者原则。其实这就是养殖户在投食饵料的过程中需要注意的一些问题，最终经过口口相传，就定下了四看，四定的投食饵料的技术和规则。
在人工养殖小龙虾的过程中，养殖户要求的是确保小龙虾在最短的时间达到上市规格，在最短的时间之内能够实现小龙虾大规模上市的要求，这样就对投食饵料方面的管理工作提出了要求，要求小龙虾吃饱，还要营养均衡吃好，还要求尽量选择性价比高的饵料，来减少小龙虾的饵料支出，从而实现经济收益最大化。
要想搞清楚饵料投喂中的四看，四定原则，首先要清楚它的具体内容包括那几个方面，具体来说，四看指的是看季节。看实际情况。看水色。看摄食活动。四定原则指的是：定时，定位，定质，定量。
具体的分析如下：
一，案例展示：
以我们这边为例子，场面的饵料投食都是以黄豆为主，黄豆作为小龙虾的主要饵料的优点主要是因为其一获取方便价格低廉。我们这里的养殖户在旱田里面种植的基本上都是黄豆，自从开挖稻虾田之后，在田埂上面种植的也主要是黄豆，所以小龙虾养殖户大多数时候都会选择黄豆作为主要饲料。其次黄豆的特殊性在于，一方面它的蛋白质含量是所有植物性饵料里面最高的，根据研究表明可以达到30%，这个比例已经与动物性饵料里面的蛋白质含量持平，更重要的是黄豆里面基本不含有脂肪，这样的好处就是吃不完的时候很少会污染水质，而且脂肪少，小龙虾吃了脂肪不容易消化，因此投食黄豆，小龙虾，不容易患肝病和肠炎。
具体的投喂措施方面，我们这边一般在春季5月份之前将黄豆打磨成豆浆或者豆粕，投喂，因为这段时间小龙虾普遍规格比较小，消化能力比较弱，其次气温还不是特别高，吃不完的豆浆和豆粕浸泡在水里发酵，还可以肥水培育大量的浮游动物。5月高温来临之后，大部分小龙虾都已经长大，这个时候消化能力明显增强，而且活动能力也是大大增强，活动范围几乎可以完全覆盖整个水域，这个时候，我们这边的养殖户一般都是在船上用撒肥机来全池洒泼黄豆，单温度超过30度之后就会较少黄豆的投喂量，当然，根据实际亲狂还会投喂少量的膨化饲料。秋冬季节，根据实际情况会投喂少量的黄豆，等到上水淹洞之后，由于这时候水体里面大部分时候都是小虾仔在活动，因此又会将换都打磨成豆浆或者豆粕来投喂，坚持1亩水面2斤，一般投洒在环沟边上水草里面的浅水区，因为小虾仔活动力低，活动范围也不大，一般都栖息在水草茂盛的地方。
二，理论分析：上面的案例基本上包括了四看和四定的所有技术和规则，接下来我具体来分析一下理论原料。
1，四看技术：
（1），看季节：5月以前，动植物性饵料占比为60:40，因为低温天气下，投食动物性饵料，可以确保蛋白质的稳定持续供应，小龙虾生长繁殖主要靠的就是蛋白质，打磨成肉糜，小龙虾吃了也更加容易消化，最关键的一点是动物性饵料在低温和常温天气下，即使没有吃完，也不会污染水质，残渣会肥水培育小龙虾生长繁殖所必须的浮游动物。5月中旬到8月中旬，由于高温吃不完的动物性饵料残渣浸泡在水里很容易污染水质，所以这个时候养殖户普遍会加大植物性饵料的投喂比例，8月下旬到10月中旬比例为70:30 ，这个道理或者说是原因和五月份之前的原因是一样的。
（2），看实际情况：连续阴雨天或者水质过肥，有机质酸化比较严重的情况下，可以减少投喂量，天气晴朗的时候相应的就要适当增加投喂量。因为，在雨天小龙虾应激反应会比较大， 食欲比较低，所以要求养殖户减少投喂量。大批小龙虾蜕壳的时候应该减少投喂量，蜕壳过后要多投喂，这是由小龙虾的生理特征决定的，蜕壳前和蜕壳中小龙虾会停止一切活动，所以要减少甚至停止进食，而蜕壳之后小龙虾会快速生长，虾壳客观上需要快速硬化，所以需要补充大量的营养物质。小龙虾发病的季节要减少投喂，生长正常的时候要加大投喂量。总之，既要让小龙虾吃饱，吃好，又要减少浪费，提高饵料利用率。
（3），看水色：水体透明度高于50厘米的时候要加大投喂量，低于20厘米的时候应该减少投喂并且要及时换水，这是因为肥水环境下，适合小龙虾生长繁殖，活动能力强，食欲比较旺盛。而水质过瘦，水色过清的环境下，小龙虾不爱活动，所以要减少投喂量。
（4），看摄食活动：养殖户应该坚持巡塘，观察小龙虾的摄食情况，发现饵料过剩，有残留额话，证明小龙虾吃太饱，就要减少投喂量，以免浪费饵料的同时还污染了水质。
投食鱼糜
2，四定投喂技术：
（1），定时：每天投喂两次，一般早晚各一次，每次投喂规定的时间，调整时间最好用15天甚至更长的时间慢慢进行。
（2），定位：沿着田埂边上的浅水区定点投放饵料，饵料投放的时候呈一字形摊放，每间隔20厘米设一投喂点。因为小龙虾生性其实不爱活动，而且具有比较强的领域意识，一旦觉得某个地方比较合适自己栖息活动，就不会挪窝了，大部分时候都是栖息在水草茂盛的地方，因此对于养殖户来说，投食饵料要仔细找好位置。以免浪费饵料，投错了地方没有小龙虾活动，又会导致小龙虾吃不饱。
（3），定质：青饲料，粗饲料，精养饲料相互结合，确保新鲜适口。建议投喂全价颗粒饲料，严禁投喂腐败变质的的饵料。投喂的动物性饵料应该占据40%，粗养饵料应该占据25%，青饲料占据35%。动物下脚料最好煮熟之后再投喂，在稻虾田里面水草不足的情况下，一定要增加陆地上生长的草投喂，比如掩埋以及瓜果蔬菜等等，夏季高温的时候要及时将这些么有吃完的草和瓜果蔬菜打捞上来，以免浸泡在水中污染水质。
（4），定量：小龙虾苗子刚刚投放到水体里面的时候，每天的投喂量每亩为1斤，每天的投喂次数，暂养的小龙虾要投喂3到4次，投喂量的具体标准为水体里面存货小龙虾的15%左右。塘口养殖的小龙虾要早晚各投喂一次，投喂量为体重的4%到7%，随着小龙虾的生长，要不断增加投喂量，具体的投喂量除了与天气，水温，水质等有关之外，还需要养殖户在日常管理活动中留心把握。
由于小龙虾采取的是捕大留小，所以养殖户不可能准确掌握小龙虾的存塘量，因此按照生长量来计算投喂量是不准确的，所以在这里我建议养殖户采用试差法来掌握投喂量。在第二天喂食之前先查一下前一天所投喂饵料的剩余情况，如果没有剩余，说明基本够吃。如果剩下不少，说明投喂过量，一定要将投喂量减下来。如果看到饵料没有剩余，并且饵料投喂点旁边有小龙虾活动的痕迹，说明上次投喂少了，需要适当增加，这样三天就可以确定投喂量。在没有捕捞的情况下，每隔3天增加10%的投喂量。如果捕大留小，就要适当减少15%左右的投喂量。
小结：
对于养殖户来说，饵料投喂充足才能够保证小龙虾快速生长，饵料搭配合理才能提高小龙虾的品相和规格，这些都需要养殖户掌握好饵料投喂过程中的四看四定原则。由于小龙虾喜欢在浅水处觅食，因此在投喂的时候，应该在岸边和浅水处多一点均匀投食，这样可以让养殖户方便观察小龙虾的摄食情况。我们这里以黄豆为主要饵料，一颗黄豆可以让小龙虾吃到天荒地老。你们哪里呢？
