小龙虾蜕壳是它的正常的生理现象，蜕壳的目的主要是为了促进自身的生长。同时接着吸收水体里面的钙质来继续保证虾壳硬化，等待下一次继续蜕壳。
这里我将小龙虾的蜕壳期分为蜕壳前，蜕壳中和蜕壳后三个阶段。这三个阶段的特点以及需要注意的地方如下：
1，蜕壳前小龙虾的生理特征以及需要注意的地方：
小龙虾在蜕壳前首先会停止进食，并且在水体里面活动频繁，目的就是为了寻找蜕壳的地方，对于蜕壳前的小龙虾来说，良好的蜕壳环境需要保证安静，安全和溶氧量充足三个条件，以这样的标准来看水草里面是最合适的。水草里面的空隙比较多，适合小龙虾栖息，而且相对安静，安全，至少可以防范水鸟，老鼠之内的天敌的危害，当然对于大部分的鱼类小龙虾是没有绝对的办法躲避的，比如说，如果水体里面的黑鱼，鳝鱼等等食肉性鱼类比较多的话，难免不被吃掉，所以要求养殖户在日常的管理活动中，注意稻虾田或者塘口整体的清杂工作。
除此之外，水草里面相比其他水草稀少的地方溶氧量要充足一些，而且光线比较暗，我们知道小龙虾喜欢生活在光线比较昏暗的地方。这样才不至于引起小龙虾过激的应激反应，根据实际观察，在透明度过高的环境里面，小龙虾蜕壳比较困难，所以水草是最佳的蜕壳的场所。但是这里还有一个需要补充的地方，就是水草里面不是小龙虾蜕壳的唯一场所，由于小龙虾属于底栖性水生生物，所以很多时候，只要条件允许，比如水草过少，温度适宜，透明度不是很高的时候，小龙虾也会在水底淤泥里面蜕壳，不过相比杂水草里面蜕壳，在淤泥里面蜕壳的小龙虾普遍品相差，所以养殖户一定要做好水草的移栽工作。
2，蜕壳中的小龙虾的生理铁证以及需要注意的地方：
蜕壳中的小龙虾可以说是没有任何防御能力和免疫能力，任人宰割。对于养殖户来说，这个阶段最重要的是做好小龙虾防应激工作，因为小龙虾在蜕壳的过程中，不能受半点意外状况。否则，它的蜕壳行为将终止，最终会因为蜕壳未遂死亡。养殖户具体的保护措施包括保证水体处于静止状态，同时保证溶氧量充足，防止地外生物将小龙虾吃掉。
3，蜕壳之后的24小时内小龙虾的生理特征以及需要注意的地方：
刚蜕完壳的小龙虾在24小时之内还处于皮质状态，皮质状态指的是这个时候的小龙虾的虾壳还没有开始硬化，虾壳在本质上还是虾皮，一般在24小时之后，小龙虾的虾皮才开始硬化，在这个时间之内，小龙虾同样不会活动，也不会进食，只有在24小时之后小龙虾才会开始缓慢活动，开始摄食，虾壳才开始逐渐硬化。
刚蜕完壳的小龙虾
针对以上三个具体过程的特点以及需要注意的地方，要求养殖户在小龙虾蜕壳期间以及蜕壳前做好以下管理工作，如下：
1，移栽好水草：小龙虾一年四季都能够蜕壳，所以对于延缓支护来说，一年四季都要做好水草的移栽管理工作，我们这里稻虾田里面使用最多的水草分别是移栽的伊乐藻，还有野生的水花生和水荇草，以及浮萍和水葫芦。最适合小龙虾蜕壳的水草是水花生，水荇草和浮萍，浮萍和水葫芦作为浮水水草并不适合小龙虾蜕壳，因为它们喜欢四处飘荡。在高温天气下，要防止某些水草老化死亡腐烂之后污染水质，比如伊乐藻和其他水草，一旦发现水草有老化死亡的现象发生，建议立即打捞上来，以免污染水质。在低温天气下，比如现在，就要做好水草快速生长的准备工作，肥好水，给水体保温，加快加大有机质的含量和降解速度，冬季低温天气下，水草一方面可以给小龙虾提供过冬的场所，还为小龙虾提供了蜕壳的场所。
高温打捞死亡的伊乐藻
2，保证溶解氧充足：任何时候小龙虾的生长繁殖都离不开水体溶解氧，因此小龙虾养殖户要确保水体溶解氧充足够用。对于养殖户来说，要减少耗氧量，要增加水体的供氧能力。所以一方面要尽量减少有机质的厌氧分解，这样会消耗大量的水体溶解氧还会滋生大量有毒的亚硝酸盐，硫化氢等有毒物质，还有大量的寄生虫和虫卵。其次还要时刻注意水体里面的水藻和水草的生长繁殖，因为它们是制造氧气的关键。同时在高温天气下，尤其是在4月份到7月份，这段时间是小龙虾活动的高峰期，如果有必要，养殖户最好是常开增氧机增氧。
3，补钙：小龙虾无论是在蜕壳还是没有蜕壳，都需要吸收足够的钙质来促进虾壳的硬化生长，同时为蜕壳做准备，因此养殖户要时刻注意长期给小龙虾补充钙质，这样才可以保证小龙虾在蜕壳的时候不缺钙，不然会出现小龙虾蜕壳未遂，蜕壳困难的现象发生。一般给小龙虾补钙的途径有两种，一是体外补钙，一般养殖户都是通过在水体里面饲养适量的螺蛳和河蚌来给水体补钙。另外一种途径是体内补钙，在给小龙虾投食饵料的时候，在饵料里面添加蜕壳素和含钙高的饲料添加剂，比如骨粉，蛋壳粉等等配料，这样可以有效促进小龙虾顺利蜕壳。
小结：
由于小龙虾一年四季都可以蜕壳，所以补钙工作应该贯穿整个养殖周期，这是一个长期系统的管理工作，一般来说冬季和春季夏季，是小龙虾蜕壳比较频繁的时期，更加要求养殖户重视这个时期的补钙工作。在小龙虾蜕壳的过程中，养殖户重在预防，给小龙虾提供良好的隐蔽场所至关重要。
