在养殖小龙虾的过程中，我们可以通过两种方式获得小龙虾幼苗，一种是通过自行培养亲虾繁殖小龙虾幼苗，另一种是在次年直接购买小龙虾幼苗进行投放。很多人基本都是，选择来年直接购买现成的小龙虾苗。因为自行繁殖的小龙虾苗，如果不懂得相关技术，那么出现死亡的概率还是比较大。通过自行繁殖小龙虾，来获得小龙虾苗，也分人工干预繁殖和自然繁殖。
自然繁殖就是等待小龙虾，正常的繁殖孵化，并正常的进行亲虾与小龙虾苗的分离。正常繁殖孵化，其小龙虾的成活概率还是比较可以，因为通过正常繁殖孵化的小龙虾苗，多数都是在春季比较暖和的时候，自然孵化分离。在亲虾与幼虾分离之前，虾卵和幼虾都会一直被包裹在亲虾的身体下，而冬季的亲虾会在洞中度过，只要不是很冷的地区，基本不会出现冻死亲虾与幼虾的情况。
人工干预繁殖就是提前孵化，和提前使小龙虾苗与亲虾进行分离。人工干预繁殖主要是，通过给养殖塘进行多次上水，促使小龙虾的亲虾对季节的错误判断，然后提前孵化虾卵。这样做的目的，其实就是为了次年养殖的小龙虾能提前上市，以此获得更高的销售价格。毕竟养殖小龙虾的养殖户都知道，小龙虾每年的销售价格都是呈"V"字形，早期上市和尾市的小龙虾，会处于供小于求的情况，所以其价格会比较高。
今年的小龙虾的价格，虽然低得可怜，但是也有部分养殖户赚了钱，他们就是通过提前上市或者延后上市小龙虾，以此将小龙虾高价卖出。而在小龙虾大量上市时，进行销售的养殖户，亏损的概率超过70%以上。所以养殖小龙虾，要尽量避开高峰期上市。目前使用最多的办法，就是使小龙虾苗提前进行自行捕食生长。但是我们也需要做好相应的应对措施，毕竟提前出洞的小龙虾幼苗，很可能出现被冻死的情况。
那么在秋冬季节，养殖户如何提高小龙虾种苗，繁殖的成活率？减少虾苗的死亡？其实在秋冬季节，不管是通过自然繁殖小龙虾苗，还是通过多次上水，人工干预繁殖小龙虾苗，我们想要在秋冬季节提高其成活率，减少虾苗的死亡情况。那么不仅需要投放优质的小龙虾亲虾、提供优质的生存环境、提供充足的食物，还需要进行保温保暖措施。另外还需要预防小龙虾天敌，同时要将那些繁殖孵化完成的亲虾，进行不定期的捕捞，防止亲虾捕食小龙虾幼苗。而且由于这个季节的小龙虾很少，所以捕捞的亲虾还能卖上好价钱。
一、投放优质的小龙虾亲虾
我们养殖户不管是养殖什么，如果想要其孵化的幼苗成活率高。那么首要条件就是种源，需要得到优质的保证，这样才能获得体质更好的幼苗。只有体质更好的幼苗，才能安全的度过，各种疾病与温度等原因带来的威胁，以此增加幼苗的成活率，小龙虾也不例外。因此我们想要小龙虾亲虾繁殖孵化的幼苗成活率高，那么选择优质的小龙虾亲虾很重要。
(a)选择优质的小龙虾亲虾，首先是从体重开始选择，选择体重在30克以上。体重比较重的小龙虾亲虾，说明其生长环境比较良好。然后是通过活跃能力进行判断，越活跃的小龙虾亲虾，不仅生命力旺盛，而且基因也会比较好。最后判断小龙虾亲虾的身体，是否有疾病、寄生虫、肢体不全等情况。
(b)我们用来繁殖的小龙虾亲虾，最好是在野外进行捕捉。同时捕捉的小龙虾亲虾，为了防止近亲繁殖，我们可以将多地的小龙虾亲虾进行配对繁殖，这样就能获得基因更好的小龙虾幼苗。捕捉野外的小龙虾亲虾，最好的时间是每年的7~9月，这个时候的野外小龙虾，还未进行打洞，进食量也比较大，能很好的进行捕捉。
二、提供优质的生存环境
在整个小龙虾的养殖过程中，我们都需要提供优质的生存环境。优质的生存环境，能有效的提高小龙虾的成活率。
1.水质
小龙虾喜欢生活在，PH值7~9的水质中，因此我们最好定时检查水质的PH值。如果水中的PH值出现偏差，我们可以使用生石灰进行调整。生石灰不仅是我们养殖户，用来调节水质PH值（酸碱度）最好的物质，而且也能起到很好的消毒作用。
另外，为了避免一些含有有害物质的水源，进入小龙虾养殖塘，我们可以在入水口做过滤层，能有效的避免重金属物质和农药残留物质，进入小龙虾养殖塘。还能有效的避免，各种杂鱼的卵进入小龙虾养殖塘。
2.水温与保暖
冬季的水温比较寒冷，对于小龙虾的生存会有严重的威胁。
(a)控制养殖塘的水温，最好的办法就是控制养殖塘的水位，加深养殖的水位就能提高养殖塘的水温。但是要注意就是，如果小龙虾亲虾才刚开始抱卵，不能胡乱的提高水位，不然容易导致小龙虾亲虾对季节的进行误判，使小龙虾亲虾提前孵化的幼苗，过早的脱离母体，独立进入水域活动。
(b)通过向养殖塘内，抛洒发酵过的有机粪肥。有机粪肥不仅能培养天然的浮游生物供小龙虾幼苗吃，而且在肥水的过程中，也有提高水温的部分作用。
(c)向养殖塘内和养殖塘的塘埂上抛一些稻草，也能起到升温保温的作用。而且还能给提前脱离母体的小龙虾幼苗，提供躲藏的地方。养殖塘内抛的稻草，最好是成捆的抛，而养殖塘塘埂上的稻草，最好是均匀的铺在塘埂上。
3.水的溶解氧
养殖塘水中的含氧量不足，不仅会导致小龙虾亲虾出现严重死亡的情况，而且还容易让小龙虾卵出现死卵的情况。所以我们一定不能让小龙虾养殖塘，出现缺氧的情况。
不过在小龙虾的繁殖期，我们最好避免使用增氧机，可以使用活水增氧，或者藻类增氧。
三、提供充足的食物
因为小龙虾亲虾在抱卵期间，会在洞中度过冬季，所以我们需要在小龙虾亲虾进入洞穴之前，补充更多的食物，以便让其有充足的能量度过冬季。同时小龙虾幼苗脱离母体，进行自行捕食后，前期的生长发育会比较快，会需要大量的食物进行补充。所以我们必须在小龙虾幼苗进行进食之前，在养殖塘内培养更多的浮游生物与藻类。或者在发现小龙虾幼苗开始活动时，投放一些适合小龙虾幼苗进食的人工饲料。
(a)秋季加大动物性饲料的投放，以便补充小龙虾亲虾过冬的能量储备。可以投喂一些绞碎的鱼肉、蚯蚓、螺肉或者各种动物的内脏肉等。
(b)当有小龙虾幼苗开始活动时，可以投喂一些豆浆，投喂的时候，需要全池进行抛洒。
(c)冬季的小龙虾进食比较少，我们可以在这个时候种植水草。不仅能在春季的时候，增加小龙虾的天然饵料，而且能起到很好的净化水质的作用。
四、捕捞小龙虾亲虾与预防小龙虾天敌
小龙虾有自相残杀的特性，在小龙虾的亲虾全部完成繁殖孵化后，我们就需要将小龙虾的亲虾全部捕捞上来。以防止成年的小龙虾，捕获幼年的小龙虾苗。一般的捕获方式，就是使用地笼进行捕捉。
小龙虾的幼苗，是其他杂鱼最好的食物，所以我们需要在小龙虾幼苗自行活动之前，将养殖塘内的杂鱼全部杀死。可以使用茶仔饼，对小龙虾养殖塘内的杂鱼进行处理。茶仔饼对于小龙虾来说没有任何的伤害，又能轻松的将小龙虾养殖塘内的杂鱼大部分杀死。我们购买点的茶仔饼，一般都是固体饼状，所以需要用水进行浸泡，将其泡散后抛洒到小龙虾养殖塘内。
另外我们还需要避免，老鼠之类的天敌，伤害养殖塘内的小龙虾亲虾。我们可以在养殖塘的塘埂上，投放一些专门的药物进行预防。
总结：在秋冬季节，小龙虾的养殖户，如果想要提高小龙虾幼苗的繁殖成活率，减少死亡概率。那么最好的办法，就是选择优质的小龙虾亲虾进行繁殖，提高优质的生存环境，提供充足的食物，降低小龙虾天敌对于小龙虾与小龙虾幼苗的伤害。并且在冬季还需要提前培育，适合小龙虾幼苗进食的浮游生物与藻类生物等。
