食材清单
| 小龙虾 | 旧庄蚝油 |
| 葱姜蒜 | 干辣椒 |
| 草果 | 小茴香 |
| 陈皮 | 八角 |
| 花椒 | 酱油 |
| 盐 | 糖 |
| 鸡精 |
烹饪步骤
步骤1
给小龙虾刷净身上的泥。步骤2
葱姜蒜切碎，辣椒剪块。步骤3
锅内放油，煸香葱姜蒜，花椒、辣椒、草果、小茴香、陈皮、八角，煸炒出香味。步骤4
把小龙虾放入，翻炒，烹入白酒，放入蚝油，炒出香味，加盐、糖、酱油、鸡精、调味，放入开水略烧一会，大火收汁，出锅前勾薄芡，也可以放白糖收汁即可出锅。
2019-11-08
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| 小龙虾 | 旧庄蚝油 |
| 葱姜蒜 | 干辣椒 |
| 草果 | 小茴香 |
| 陈皮 | 八角 |
| 花椒 | 酱油 |
| 盐 | 糖 |
| 鸡精 |
步骤1
给小龙虾刷净身上的泥。步骤2
葱姜蒜切碎，辣椒剪块。步骤3
锅内放油，煸香葱姜蒜，花椒、辣椒、草果、小茴香、陈皮、八角，煸炒出香味。步骤4
把小龙虾放入，翻炒，烹入白酒，放入蚝油，炒出香味，加盐、糖、酱油、鸡精、调味，放入开水略烧一会，大火收汁，出锅前勾薄芡，也可以放白糖收汁即可出锅。
