食材清单
| 小龙虾 500g | 姜 3g |
| 蒜头 6g | 小辣椒 50g |
| 盐 1勺 | 酱油 半勺 |
| 八角桂皮 各1个 | 花椒 30g |
| 葱 10g |
烹饪步骤
步骤1
小龙虾买回放入容器内，加水滴入几滴香油，让它吐出体内泥土；
步骤2
葱、姜、蒜、辣椒、香辣酱、花椒倒入锅内炒香；
步骤3
加入洗净的小龙虾，倒入料酒翻炒均匀，加入水（没过小龙虾）；
步骤4
大火烧开后转小火，盖上锅盖焖20分钟后，即可；
步骤5
装盘
2019-11-12
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| 小龙虾 500g | 姜 3g |
| 蒜头 6g | 小辣椒 50g |
| 盐 1勺 | 酱油 半勺 |
| 八角桂皮 各1个 | 花椒 30g |
| 葱 10g |
步骤1
小龙虾买回放入容器内，加水滴入几滴香油，让它吐出体内泥土；
步骤2
葱、姜、蒜、辣椒、香辣酱、花椒倒入锅内炒香；
步骤3
加入洗净的小龙虾，倒入料酒翻炒均匀，加入水（没过小龙虾）；
步骤4
大火烧开后转小火，盖上锅盖焖20分钟后，即可；
步骤5
装盘
