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16.取少许红椒切成小粒；
17.香菜切末备用；
18.龙虾烧3分钟后关火，再焖一下；
19.将切好的蘸汁料头装入碗中，依次调入2克白糖、20克蒸鱼豉油、40克香醋、2克蚝油；
20.再分别淋入2克自制红油和1克芝麻香油；
21.挤入少许柠檬汁，搅拌均匀；
22.将调好的蘸汁倒入小碗中备用；
